Dobrý den, jmenuji se Oksana! Zdravím každého, kdo se podíval na mou stránku. Doufám, že moje recepty budou pro vás zajímavé a užitečné - číst, psát komentáře a samozřejmě se přihlásit k odběru!
Ovocná a bobulová sezóna je v plném proudu - mnoho z nich již připravilo zavařeniny, džemy a naplnilo mrazničky čerstvými sezónními bobulemi. A proč nepečete nějaký koláč s čerstvým ovocem nebo džemem.
Publikuji spoustu receptů na různé pečivo - v jedné ze svých předchozích publikací jsem nabídl recept na velmi chutný dort na čaj, jehož příprava vyžaduje minimální sadu produktů.
Jedná se o velmi jednoduchý recept a lahodný dort - a pokud máte zájem, zveřejním na něj odkaz ve spodní části tohoto článku.
A dnes dělám koláč z tekutého těsta na sušenky s plnicí vrstvou! Obvykle se v takových dortech celá vrstva usazuje na dně dortu... Bobule pustily šťávu a spodní část koláče z ní začala hořet. Obzvláště těžké nádivky se usazují. A nedávno jsem se naučil, jak se tomu vyhnout - povím vám o všem v samotném receptu!
Ingredience na výrobu dortu:
Slepičí vejce - 2 ks.
Cukr - 150 g
Mléko - 100 ml
Rostlinný olej - 80 ml
Sůl - špetka
Vanilin - podle chuti
Prášek do pečiva - 1 lžička l.
Mouka - 200 g
Pro plnění - jakýkoli džem nebo bobule nebo ovoce
Začít...
Nejprve rozbijte vejce do misky, přidejte cukr, špetku soli, vanilin ...
... A míchejte mixérem, dokud nevznikne načechraná hmota.
Dále nalijte mléko, rostlinný olej, promíchejte.
Mouku proosejeme spolu s práškem do pečiva, promícháme a připravíme dost tenké těsto na sušenky.
Nyní vezmeme jakoukoli formu na pečení (velikost mé formy na pečení je 20 x 20 cm) - trochu vymastíme máslem, posypeme moukou a vylejeme polovinu připraveného těsta.
Formulář s těstem pošleme do trouby, předehřáté na 180 stupňů, doslova po dobu 7-8 minut. Díky tomuto krátkodobému pečení bude mít těsto čas trochu se zachytit a budoucí náplň se neusadí na dně! Po 7 minutách vyjmeme formu s těstem z trouby - dáme jakoukoli náplň (sladkou).
Naplňte druhou polovinu zbývajícího těsta a znovu ji vložte do trouby - koláč se bude péct 25-30 minut.
A tady je takový pohledný muž! Dort je vynikající a rada byla opravdu užitečná! Náplň zůstala tam, kde měla být. Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
V GALERII JE NĚKOLIK FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
A zde najdete další recept na lahodný dort k čaji: Nejjednodušší čajový dort z těch produktů, který máte vždy doma: s jakoukoli náplní
S pozdravem, Oksano!