Dobrý den, jmenuji se Oksana! Zdravím všechny, kteří si udělali čas na návštěvu mé kulinářské stránky v Yandex Zen.
V létě, zejména v horku, netouží vařit vůbec nic - a ještě složitější a obtížnější pokrmy. Snažím se dělat věci co nejjednodušší.
A dnes vám chci dát do pozornosti recept na výrobu neobvyklých kotlet, které chutnají jako s masem, ale naprosto bez něj.
Tyto kotlety připravuji z ovesných vloček s přídavkem brambor - vařím poměrně často a je velmi chutné podávat je s nějakým zeleninovým salátem a zakysanou smetanou. A každý, kdo zkusil moje kotlety, z nějakého důvodu tvrdil, že obsahují mleté kuře.
Chcete-li připravit tyto kotlety, vezměte si 200 g ovesných vloček, nejčastější. Naplňuji je 1 šálek vroucí vody a na chvíli odejít, aby trochu nabobtnali.
Asi po 10 minutách jsem vtíral do misky s oteklými cereáliemi 2-3 střední brambory na hrubém struhadle a jednu cibuli. Prolistuji lis na česnek 2-3 stroužky česneku. Nepřidávám nic jiného - žádná vejce, žádná mouka ...
Sůl pepř a všechno dobře promíchám.
A pak z této hmoty vytvořím kotlety, kulatého nebo podlouhlého tvaru a smažím na pánvi s přidáním malého množství rostlinného oleje na střední teplotu. Získají se velmi chutné kotlety. Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
A také vám chci nabídnout recept na lahodnou makrelu v troubě: Zkoušel jsem na večírku pečenou makrelu s paprikou - je to tak jednoduché a tak chutné: velmi doporučuji vyzkoušet
S pozdravem, Oksano!