Dobrý den, jmenuji se Oksana! Zdravím každého, kdo se podíval na mou stránku. Doufám, že moje recepty budou pro vás zajímavé a užitečné - číst, psát komentáře a samozřejmě se přihlásit k odběru!
Během období zrání čerstvé zeleniny sdílí mnoho žen v domácnosti své „značkové“ recepty, některé z nich již nejsou zcela nové a někdy narazí na něco neobvyklého.
Dnes se s vámi chci podělit o další zajímavý recept na vaření cukety. Všechny přísady pro vaření jsou nejjednodušší, ale je to jedna z nich, která dává pokrmu zvláštní pikantnost.
Zkoušel toto je poprvé, ale mohu s jistotou říci, že nyní použiji tento recept k vaření více než jednou! Vyzkoušejte tento recept a mohl by se vám také líbit!
Ale to není jediný recept na cuketový pokrm, který jsem zveřejnil na svém kanálu, zde jsou některé z nejvíce populární - nechám odkazy na samém konci této publikace - podívejte se, možná se vám budou líbit!
Ingredience na dnešní jídlo:
Mladá cuketa - 1-2 ks.
Slepičí vejce - 1 ks.
Kefír - 100 ml
Cukr - 1/2 lžičky l.
Sůl - 1/2 lžičky l.
Sójová omáčka - 2 lžíce l.
Prášek do pečiva - 1 lžička l.
Mouka - 4 lžíce. l.
Rostlinný olej - 2-3 lžíce. l.
Začněme vařit ...
Odměříme 100 ml kefíru do vhodné mísy a trochu ji zahřejte v mikrovlnné troubě. Dále přidejte vejce (mám to se dvěma žloutky), cukr, sůl a nalijte sójovou omáčku, vše promíchejte.
Mouku proosejeme práškem do pečiva a znovu promícháme. Konzistence hotového těsta připomíná kondenzované mléko.
Nyní položíme pánev na sporák, zalijeme rostlinným olejem a zahřejeme. A zatímco se olej zahřívá, vezmeme cuketu, opláchneme ji a nakrájíme na tenké plátky, asi 0,5 cm silné.
Ponořte nakrájené cukety do těsta a vložte do pánve se zahřátým olejem.
Smažte na mírném ohni z obou stran, dokud nevznikne charakteristická zlatohnědá kůra. Poté přeneste na papírové ručníky, abyste se zbavili přebytečného oleje. Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
V GALERII JE NĚKOLIK FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
Zde najdete mé další recepty s cuketou:
Jakmile se objeví mladá cuketa, vždy připravím takové předkrm: jednoduché, chutné a rychlé
Jen pár mladých cuket a trochu mletého masa - takhle vařím "letní" kotlety: hodně a velmi, velmi chutné
Vyzkoušel jsem nový oblíbený recept na vaření cukety s mletým masem: vaří rychlejší zelí, ale je ještě chutnější
S pozdravem, Oksano!