LATTE doma bez kávovaru je realitou.
Aby výsledek potěšil vynikající chutí a příjemným vzhledem, dodržujte při přípravě dokonalého kávového nápoje několik jednoduchých pravidel.
Podrobný videorecept si můžete prohlédnout zde
Složení:
Mléko s obsahem tuku od 3,2% do 200 ml
Instantní káva 1 lžička (2 g)
Vařená voda 50ml
Skořice, podle chuti strouhaná čokoláda.
1. Mléko by nemělo být přivedeno k varu, jinak se změní chuť nápoje a mléčná pěna nebude při šlehání fungovat.
Nalijte mléko do hrnce, zapálte a zahřejte na 60 stupňů. Uplynou 2–3 minuty a objeví se mléčný film, stejně jako příjemná mléčná vůně, odstraňte z tepla.
2. Míchejte mléko do pěny pomocí mixéru nebo francouzského lisu. Bití trvá 2-3 minuty.
3. Nalijte napěněné mléko do sklenice; mělo by se odlupovat. Po dokončení instantní kávy získáte TŘI vrstvy: mléko, káva a napěněné mléko jsou ochranné známky nápoje.
4. Připravte si instantní kávu bez cukru, zatímco se mléko odlupuje.
5. Poté tenkým proudem nalijte kávu do mléka a ozdobte mléčnou pěnou.
6. Aromatický nápoj je připraven. Přidejte cukr podle chuti, posypte ho nastrouhanou čokoládou nebo skořicí.
Pamatujte, že dobrá prezentace je důležitou složkou úspěchu. Je zvykem pít LATTE z vysokého skleněného poháru se silnou krátkou stopkou, obyčejného nebo s rukojetí.
Vařte a užívejte si doma lahodnou LATTE. Líbí se mi, píšete komentáře, přihlaste se k odběru kanálu, sdílejte recept na sociálních sítích a se svými přáteli!
- Přihlásit se k mému Kanál YouTube „Moje recepty“, existuje spousta lahodných jídel: is.gd/8v8u36
- Můj INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/