Lahodné bramborové bomby! Toto jste rozhodně nejedli!
svačinka BOMBA! Dobývá jednu věc a vařit ji může kdokoli
Složení
- 600-700 gramů brambor
- 300 gramů slaniny
- 100 gramů sýra
- 2-3 kuřecí vejce
- strouhanka
- mouka
- ochutnat sůl, pepř
- 3-4 lžíce másla
- trochu mléka na pyré
- rostlinný olej pro hluboké tuky
Kroky
Nejprve vařte brambory ve slané vodě, dokud nejsou vařené, a připravte z nich bramborovou kaši.
Přidejte do pyré máslo, jen trochu mléka a své oblíbené koření.
Na koření jsem přidal červené chilli.
Pyré musí být dobře ochlazeno a v tomto okamžiku nakrájíme tvrdý sýr na velké kostky.
Vyrobte si z vajec chatterbox.
Potřebujeme také plátky slaniny.
Jakmile se pyré ochladí, můžete formovat bomby.
To se děje rukama, samozřejmě čistými.
Do bramborové bomby vložte kostku sýra.
Vyrobte tolik bomb, kolik máte takto bramborové kaše.
Poté každou bombu zabalte do plátků slaniny.
Bohužel mi došla slanina a některé bomby zůstaly bez ní.
Ukázalo se však také, že jsou docela chutné, ale netřeba dodávat, že se slaninou to dopadlo lépe!
Nyní každou bombu rozválíme v mouce, ponoříme do míchaných vajec s vejci a hodíme do strouhanky.
Smažené bomby, dokud nejsou lahodné, chutné a křupavé!
Podívejte se na celý proces vaření v mém krátkém videu
Kulinářský Oscar - Cookpad Award 2019. Vyhrajte 7 000 rublů. Podrobnosti na odkazu https://cookpad-konkurs.ru/2019