Byl jsem příliš líný na to, abych dělal kotlety, ale ukázalo se to ještě chutnější! Zde je takový zajímavý a velmi jednoduchý recept na mleté maso. Vyberte si svou oblíbenou oblohu, já mám zeleninu a rýži. Vařte pro své zdraví a užívejte si!
Složení
- 500 g mletého masa
- rostlinný olej na smažení
- 1 ks cibule
- 2 zuby česneku
- ochutnat sůl, černý pepř
- 1 lžička koření na maso
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- obloha:
- grilovaná zelenina
- vařená rýže
Kroky
Všechny výrobky na stole, mám kukuřičný škrob, můžete si vzít brambor. Rýže již byla vařená.
Do mletého masa přidáme nastrouhanou cibuli (na hrubém struhadle), nasekaný česnek, sůl a koření se škrobem. Dobře promíchejte.
Distribuujte mleté maso do studené pánve a po okraji přidejte trochu rostlinného oleje. Smažíme dvě minuty, poté ztlumíme oheň a přikryjeme pokličkou, smažíme další tři minuty. Bez převrácení rozdělte velký řízek = dort na proužky.
Současně se vaří zelenina na grilovací pánvi, nakrájíme cuketu a rajčata a papriky necháme celé.
Smažte proužky mletého masa na druhé straně a rozdělte na porce. Získají se obdélníkové kotlety.
Ukázalo se, že je voňavé a velmi šťavnaté! Takhle budu vařit častěji! Ve videu najdete všechny podrobnosti o vaření.
zdroj
Zdarma a žádné reklamy!
Stáhnout pro iOS
Stáhnout pro Android