Tuk... To je taková malá běloruská „pizza“ vyrobená z kvasnicového těsta, náplní (mimochodem, náplně jsou velmi odlišné - od masa a ryb po sladké) a vaječných a majonézových náplní... Je to samozřejmě mastné, škodlivé pro naši KG, ale příšerná, lahodná chuť)) Pečou se ve formách o průměru 16 cm.
Složení
- 500-600 g mouky
- 2 vejce
- 8 g aktivního droždí
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička soli
- 2 lžíce olivového oleje
- 400 ml vody
- 11 kusů Toto množství těsta se ukáže
- K plnění:
- 600 g mletého masa
- 2 cibule
- Sůl
- Mletý černý pepř
- Koření na mleté maso
- Kečup pro mazací tuky
- pro plnění:
- 3 vejce
- 4-5 lžící majonézy
Kroky
Těsto na tuk jsem připravil v pekárně, takže jsem okamžitě naložil všechny produkty do kbelíku a zapnul režim „Základní těsto“.
Plnicí:
400 g mletého masa
1 cibule
Sůl
Pepř
Koření
Cibuli jsem osmažil na oleji, přidal jsem k ní mleté maso a trochu jsem ho osmažil, jen trochu, jen aby nebyl příliš mastný (přebytečný tuk vypusťte).
Nalévání: Smíchejte 3 vejce se 4-5 lžícemi majonézy.
A tak je těsto připravené. Vyjmeme to z pekárny a vyložíme na vymastené formy (těsto je strašně lepkavé, takže ruce je třeba navlhčit vodou a rozložit těsto do tvaru), vymastíme kečupem, rozložíme náplň, posypeme strouhaným sýrem (jen trochu, náplň musí být viditelná) a naplníme ji několika lžičkami vyplnit.
Formy s tuky dáme do trouby předehřáté na 190 * a pečeme do měkka 15-20 minut.
Tuk trochu ochlaďte a položte na talíř. To je vše, můžete si to užít, je to velmi chutné! zdroj
Tento a tisíce dalších receptů v aplikaci Cookpad
Zdarma a žádné reklamy!
Stáhnout pro iOS
Stáhnout pro Android
Přihlaste se k odběru kanálu a lajkněte ho!
Účastnit se