Skvělé, nejchutnější těsto na smažené koláče a bílé! Těsto je vzdušné, bublinkové, sněhobílé. Při smažení koláče několikrát nabobtnají! Z tohoto těsta lze připravit bílé nebo koláče se slanou náplní!
Složení
- 700-800 gr mouky
- 400 ml teplé vody
- 1 polévková lžíce. leží droždí
- 1 polévková lžíce. podá cukr
- 1 hodina lež sůl
- 50 ml rostlinného oleje
Kroky
1) Droždí, cukr a 2–3 lžíce mouky byly přidány do teplé vody, míchány a ponechány 10–15 minut, aby se těsto vynořilo.
2) Poté do těsta postupně přidáváme mouku, přidáme slunečnicový olej, sůl a pokračujeme v přidávání mouky. Když těsto zhustne, promíchejte ho rukama, dokud nebude hustý.
3) Těsto zakryjte potravinářskou fólií nebo ručníkem a nechte 40 minut na teplém místě.
4) Namažte stůl slunečnicovým olejem a vyložte naše těsto, trochu ho promněte, dejte mu kulatý tvar a rozdělte těsto na tři části.
5) Z každé části těsta uděláme škrtidlo a rozdělíme ho na stejné kousky o velikosti slepičího vejce.
6) Děláme koláče z jakékoli náplně, osmažíme je na dostatečném množství slunečnicového oleje, aby se zdálo, že koláče plují v oleji.
7) Vložte koláč na papírový ručník. Naše koláče jsou připraveny! Dobrou chuť! zdroj
Podívejte se na tisíce dalších receptů na těsto na koláče