Kombinace masa a brambor je pro mě win-win! Mnoho lidí to má rád, můžete se najíst a pokud budete i nadále krásně sloužit! Dnes jsme vyzkoušeli takový recept, porcované koše z mletého masa s velmi chutnou náplní a pečené brambory nahoře! Recept je pohádkový, zkuste to pro zdraví!
Složení
- nadace:
- 600 g mletého masa
- 1 ks cibule
- 1 vejce
- 3 lžíce strouhanky
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1/2 lžičky papriky
- plnicí:
- zelený hrášek
- červená paprička
- sýr
- bramborová kaše:
- 2-3 brambory,
- 1 lžička krému oleje,
- 30 ml, krém
- sůl
Kroky
Začněme přípravou masového základu, je to velmi jednoduché. Budete potřebovat mleté maso ze svého oblíbeného masa. Nastrouhejte cibuli na hrubém struhadle a promíchejte s strouhankou. Nechejte to pár minut odstát, strouhanka absorbuje přebytečnou cibulovou šťávu a zjemní se. Smíchejte všechny připravené produkty s mletým masem a dobře promíchejte.
Vytváříme hnízda z mletého masa, snažíme se, aby byla stejná podle hmotnosti. Důl 60 gr. Do každého hnízda přidejte zelený hrášek, červenou papriku a kousek sýra. Nakrájejte pepř na malé kostky a můj hrášek je zmrazený, jen nalitý vroucí vodou po dobu 5 minut.
Nyní rychle připravíme bramborovou kaši, uvaříme pár brambor. A když jsou horké, pamatujte na to, že jste tlačili (nezapomeňte přidat máslo a smetanu). Položte jemné pyré na připravená hnízda pomocí cukrářského sáčku.
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180-200 stupňů, 40 minut. Video recept
Můžete experimentovat s náplní, recept je v pohodě! zdroj
Pokud se vám recept líbí, pak se mu líbí a přihlaste se k odběru našeho kanálu!
Chcete, aby váš recept viděl miliony lidí? Sem napište své recepty -> Cookpad