Tento salát nikdy není dost! Ahoj všichni! Dnes připravím lahodný, něžný, vydatný sváteční listový salát s kuřecím masem a nakládanými houbami. Doufám, že to oceníte a stane se ozdobou vašeho slavnostního stolu.
Složení
- 300 gr Kuřecí maso -
- 300 gr Nakládané žampiony -
- 5 ks Vejce -
- 250 g brambor -
- 1 svazek zelené cibule -
- 20-30 g tvrdého sýra -
- ochutnat sůl -
- 100 g (nebo ochutnat) Majonéza -
- 1/3 svazku kopru -
- Bobule kaliny - na ozdobu
Kroky
300 gr. Vařené kuřecí maso nakrájím na malé kostky, používám paličky a stehna (lze nahradit kuřecími prsíčky).
250 gr. vařená soda na jemném struhadle.
Budete potřebovat 5 vařených vajec. Vejce rozdělím na žloutky a bílky. Na jemném struhadle zvlášť potřete žloutky a bílé.
Jemně nakrájejte spoustu zelené cibule.
300 gr. Nakládané houby nakrájíme na malé kostky.
Salát sbírám v rozděleném kruhu. Brambory jsem rozložil první vrstvou, vyrovnal a zhutnil. Podle chuti můžete solit. Vytvoření pletiva z majonézy.
Druhou vrstvou jsem rozložil zelenou cibuli, srovnal ji.
Do třetí vrstvy jsem dal nakrájené houby. Horní síťka z majonézy.
Ve čtvrté vrstvě jsem rozložil žloutky.
Do páté vrstvy jsem vložil kuřecí maso, vyrovnal a zhutnil. Dále síťka majonézy a poslední vrstva jsem rozložil proteiny. Salát zhutním špachtlí a pošlu do chladničky, aby se 1-2 hodiny namočil.
Tenkým nožem kráčím po okraji salátu a sundám prsten. Ozdobte větvičkami kopru a kaliny. Salát může být ponechán v této formě, nebo můžete boky namazat majonézou a posypat strouhaným sýrem, jak se vám líbí. To by mělo být provedeno před zdobením salátu, abych ukázal obě možnosti, posypem zdobený salát sýrem. Salát je dobře nakrájený na kousky a nedrolí se.
Video recept https://www.youtube.com/watch? v = zdroj YiT7rNbT4xA
🎅 Super výběr novoročních receptů! 🎄