Miluji tyto recepty, vydatné a chutné! Tuto pánev lze předem připravit a uhodnout, až se celá rodina sejde, aby nakrmila každého! Sada produktů nemůže být jednodušší, ale jakou sýrovou krustu získáte!
Složení
- 700 g mletého masa
- 1 ks cibule
- ochutnat sůl, černý pepř
- 2 lžíce mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička koření na maso
- 2 šálky mléka (1 v mletém mase, 2 ve vejcích)
- 2 vejce
- 1 kus bochník
- 200 gr tvrdého sýra
- rostlinný olej na smažení
- 1 polévková lžíce másla
Jak vařit
Mléko, bochník, sýr a mleté maso lze konzumovat samostatně! Ale uděláme lahodný kastrol. Budete potřebovat dvě sklenice mléka, jednu na masovou náplň a druhou na sýrovou.
Smažte mleté maso a cibuli strouhanou na hrubém struhadle v rostlinném oleji, nebo spíše odpařte přebytečnou vlhkost.
Poté přidejte sůl, pepř, koření. Nasekanou petrželku, mouku s práškem do pečiva. A nakonec nalijte mléko, dobře promíchejte (zahřejte) a vypněte ohřev.
Zatímco se mleté maso připravovalo, připravil jsem sýr a chléb. Nakrájejte bochník na kousky, odřízněte kůru a vytvořte malé obdélníky. Sýr strouhaný na hrubém struhadle. Vejce lehce rozšlehejte se špetkou soli a promíchejte s mlékem (druhé sklo).
Na dno dáme vrstvu bochníku v připravené formě (vymastené máslem). Rozložte mleté maso na vrch (další vrstvu). Další vrstva chleba, kterou obložíme sýrem.
Zbývá jen naplnit vše směsí vaječného mléka a dát ji do chladničky po dobu nejméně jedné hodiny (může to být několik hodin, například před večeří).
Pečeme jídlo v předehřáté troubě na 180 stupňů, 30 minut. Oh, a ukázalo se to vynikající!
Podrobnosti o vaření najdete v krátkém videoreceptu
zdroj