Udělejme si salát z červeného zelí, který je zdravý pro náš mikrobiom, bohatý na vlákninu, který je tak nezbytný pro jeho prosperitu, a tedy i pro naše „zdraví“.
Složení:
1. Červené zelí (jedna třetina jemné vidličky)
2. Zelená cibule (2 peří)
3. Kopr (parta)
4. Petržel (podle chuti) je možná i bez ní
5. Mořské řasy "Nori" (1 standardní plast)
6. Okurka (napůl) bez ní
7. Citron (poloviční)
8. Koření (podle chuti)
7. Lněný olej (1,5 lžíce. lžíce)
8. Kamenná sůl (špetka)
Příprava
Vezmeme červené zelí, očistíme ho od všeho zbytečného, nakrájíme ho na menší kousky na rovnou desku, pak se to samé děje s okurkou (volitelně).
Zeleninu umyjeme, osušíme (nebo setřeme z vody), nakrájíme na nejmenší kousky, rukama uchopíme talíř s mořskými řasami, posypeme kořením, salát zalijeme olejem a citronovou šťávou.
Nechejte mořské řasy v salátu po dobu 5-10 minut máčet v citronové šťávě a oleji a dobrou chuť, přátelé a soudruzi!
(Informace jsou uvedeny pouze pro informační účely).
Sdílejte se svými přáteli a přihlaste se k odběru kanálu, abyste u nás zůstali!