Zajímavou variantou slavnostní masa občerstvení.
Složení:
Cibule - 1/2 Pieces
Máslo - 40 g
Mléko - 300 mililitrů
Sýr klobása - 70 Grams
Mouky - 2 lžíce. lžíce
Sůl a pepř - podle chuti
Muškátový oříšek - 1 špetka
Kuřecí prsa - 300 gramů
Česnekový prášek - 1/2 lžičky
Vejce - 2 ks
Strouhanka - 3 lžíce. lžíce
Rostlinný olej - 1 šálek
Příprava:
Předem vařit v osolené vodě kuřecích prsou.
Předehřátí hrnec malou pánev, šíří se a roztavení kus máslo.
Jemně nakrájené cibule, dát na pánvi a smažit do změknutí a transparentní.
Nalijte mouku, míchejte důkladně do hladka.
Nalijeme mléko, důkladně promíchejte a dejte na mírném ohni.
Uvařit omáčku do zhoustnutí.
Rub na malé struhadlo klobása sýr, přidáme do zahuštěné omáčky a důkladně promíchejte až do úplného rozpuštění sýra.
Vyjměte omáčku z plotny, necháme vychladnout.
Jemně nasekané vařené kuřecí prsa.
Nalít některé omáčky a dobře promíchejte.
Najednou omáčky není nutné přidávat, protože hmota může dostat velmi likvidní.
Dali jsme celou váhu na dobu 15-20 minut v ledničce. Během této doby se hmota se stává viskózní a husté.
porazili jsme pár vajec, přidáme podle chuti sůl a pepř.
Ve dvou samostatných desek nalít strouhanku a mouku.
Válcování chlazeného hmotnosti malých kuliček s kuřecím masem. Zhroutí první v mouce, pak se ponořte do vajíčka a konečně strouhanka.
Rozehřejte olej na smažení, rozetřete balónky a smažíme dozlatova.
My posun na papírový ubrousek, aby se odstranily přebytečný tuk.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímpřihlásit do mého kanálu!
Děkuji za přečtení až do konce!