Tuky a zvířata a zelenina jsou užitečné pro plíce a průdušky (každý to ví a nyní je obzvláště důležité).
V chladném období si pro „sugrev“ pravidelně děláme takové horké, polosurové a mastné želé. Je to uspokojivé (sacharidy, tuky, vláknina) i zdravé, protože to děláme bez škrobu a cukru.
Složení:
1. Ovesné vločky - 1 šálek (ne žluklý)
2. Kokosový olej - 3 lžíce (můžete také použít máslo, indické ghí, ale držíme se veganského menu, proto to děláme s kokosem)
3. Med - 2 lžíce (pro sladkost)
4. Zázvorový prášek - 1/2 čajové lžičky (baktericidní)
5. Voda - 3 sklenice (vysoce kvalitní)
6. Kokosová dužina - kousek 5x5 cm (vláknina a rostlinné tuky)
Příprava
Vezmeme ovesné vločky (vysoce kvalitní, ale ne okamžité), nalijeme je do nádoby, naplníme teplou vodou, necháme 10-20 minut máčet.
Naplněné ovesné vločky vložte do nádoby mixéru a přidejte teplou vodu. Poté mlejte asi 1 minutu, dokud nevznikne ovesné mléko. Nalijte ovesné mléko přes cedník do malé naběračky a začněte zahřívat na vysokou teplotu za intenzivního míchání, dokud nezhustne. Po 3-5 minutách je želé hotové.
Nechte jej vychladnout a přidejte k němu kokosový olej a hobliny (kousek kokosu potřete na jemném struhadle a připravte si čerstvé mastné hobliny).
Když se želé zahřeje, přidá se zázvorový prášek a med (pokud je horký, ztrácí své blahodárné vlastnosti). Pokud je to žádoucí, pro dobro případu můžete přidat další špetku kurkumy (říkají, že je to dobré i pro plíce). Přeji hezký den, vážení přátelé!
Sdílejte své recepty a přihlaste se k odběru kanálu.
Informace jsou uvedeny pouze pro informační účely.