Příprava lahodného kvasu ze dvou zelí! (při pravidelném používání takového kvasu je tělo očištěno od nečistot, restartována střevní mikroflóra, zvyšuje se metabolismus a zlepšuje celkové zdraví).
Rejuvelac je fermentovaný (nealkoholický) nápoj vyrobený z obilovin atd., Na chvíli namočený ve vodě.
Složení:
1. Bílé zelí - vidlička
2. Červené zelí - půl malé vidličky (obejdete se bez ní)
3. Voda - 3 litry
4. Hrubá sůl - půl čajové lžičky (bez)
Příprava
Vezmeme zelí, umyjeme ho, nakrájíme na menší kousky, rozdrtíme mixérem. Dáme to do sklenice, dáme sůl (obejdete se bez ní), přidáme teplou vodu a necháme 3 cm od okraje kvašení (mírně nad pokojovou teplotu).
Zakryjeme víkem, ale ne těsně, dáme na tmavé a teplé místo po dobu 2 dnů (když je kvas již připraven, kvas bude připraven velmi rychle, za půl dne). Několikrát lehce protřepejte. Jakmile to zuří jako soda, můžete ji přeskupit v chladničce.
Po namáhání lze zelí bezpečně konzumovat jako zelí. Je nutné začít užívat kvass s jednou hromadou ráno a pak podle pocitů, protože zelí kvas má silný čistící účinek a „obyvatelé“ toxinu jej mohou roky velmi nelíbí organismus.
Přeji krásný den, přátelé. Všechno dobré zdraví! :)
Sdílejte své recepty a přihlaste se k odběru kanálu!