Dobrý den, přátelé! Nedávno jsem se seznámil s novým (pro sebe) způsobem výroby lahodné rýže bez větších potíží. Dostal jsem ho od šéfkuchaře moskevské restaurace a rozhodl jsem se s vámi sdílet tento recept a dokonce natočit videoklip.
Točím taková videa pro své děti a pro ty, kteří jsou v kuchyni noví.
👇 VIDEO RECEPT NA VAŘENÍ RÝŽE 👇
Tato metoda je vhodná pro dlouhozrnnou rýži Basmati, jasmínovou rýži - 1 objem rýže ve 2 objemech vody
Jak vařit lahodnou drobivou rýži
- Měření je objemové, což je velmi výhodné.
- Nalijte rýži do hrnku a nalijte do hrnce.
- Opláchněte to několikrát studenou vodou a vypusťte.
- Jiné druhy rýže je třeba opláchnout čistou vodou.
- Umístěte hrnec na sporák a zalijte dva stejné hrnky studené vody.
- Zapněte silné teplo a přidejte 1 plnou lžičku. sůl a 2 lžíce. olivový olej.
Můžete použít jakýkoli tuk, který se vám líbí, jakoukoli zeleninu a máslo nebo ghí.
- Když voda vře, snižte teplotu a nechte trochu bublat.
Když rýže stoupne na hladinu vody:
- snižte teplotu na minimum
- zavřete víko
- Počkej minutu
- vypněte topení
- neotevírejte víko po dobu 30 minut
- Poté jemně promíchejte rýži a skvělá příloha je hotová.
Může se podávat k masu, rybám nebo k nějaké zeleninové omáčce.
👉 Jak chutné a rychlé můžete vařit drobivou rýži
👉 30 minut a lahodná pikantní rýže s kuřecím masem na stole
👉 Rychlá smažená rýžová večeře
Přeji vám dobrou chuť a Bůh vám žehnej!