Moc se mi líbí tento salát. Připravují ho téměř všechny kuchyně světa a všechno je jinak. Navrhuji variantu co nejblíže klasickému originálu.
Podívejte se na krátké video s podrobnostmi o klasické přípravě salátu, majonézové omáčky:
VIDEO RECEPT
Klasický recept na Caesarův salát
- Rozložte římský salát na listy.
- Chléb nakrájejte na kostky, promíchejte s kořením, trochu pokapejte olivovým olejem a v troubě připravte krutony.
Caesarova omáčka
- Vařte vejce na majonézu ve vroucí vodě přesně 1 minutu a ochlaďte ve studené vodě.
- Připravte majonézu, smíchejte ji s česnekem, solí, parmezánem a citronovou šťávou.
MONTÁŽ SALÁTU
- Nalijte omáčku do listů a dobře promíchejte.
- Talíř vymastíme česnekem a vložíme na něj listy salátu.
- Posypeme krutony a nahoře nastrouhaný nebo na tenké plátky nakrájený parmezán.
Přeji vám dobrou chuť!
Rychlé a chutné saláty pro všechny příležitosti:
Populární rižský salát „Trio“ za pět minut
Zcela nový salát na jakýkoli sváteční stůl
Riddle salát. Nikdo neuhádl, že je s lilkem
Pokud máte pro Caesarův salát další možnosti, navrhněte to ve svých komentářích, bude to velmi zajímavé.