Dobrý den, přátelé! Plánoval jsem udělat tento salát s jablky, ale někdo je snědl, musel jsem je přestavět. Pokud chcete, můžete hrušky nahradit hruškami.
VIDEO RECEPT 👇
Salát z červené řepy se švestkami
- Předtím je třeba sušené švestky na chvíli držet ve studené vodě.
- Nastrouhejte řepu na hrubém struhadle.
- Pošlete strouhanou řepu do salátové mísy.
- Je lepší hrušky oloupat a vykostit.
- Hrušky nakrájejte na tenké proužky a pošlete je také do salátové mísy.
- Osušte sušené švestky papírovou utěrkou, abyste odstranili přebytečnou vodu, nakrájejte a pošlete na stejné místo.
- Pro zálivku potřebuji rostlinný olej: slunečnicový, olivový nebo jakýkoli jiný. Lžička medu a citronové šťávy.
- Smíchejte med s citronovou šťávou a rostlinným olejem.
- Přidejte zálivku do salátu.
- Zde můžete přidat nějaké koření nebo čerstvé bylinky.
- Jemně promíchejte a zkuste, pokud potřebujete sůl.
SLOŽENÍ:
250 g vařené řepy
10 kusů. švestky
2 ks hrušky
rostlinný olej, med, citronová šťáva
Studená polévka na kefíru - červená řepa
Přírodní šťáva z čerstvé zeleniny
Přeji vám dobrou chuť.