Tento džem vyrábějí lidé, kteří mají rádi banány; nebo ti, kteří nemají rádi banány, ale nemají je kam dát, a nevědí, jak s nimi naložit. V mé rodině existují oba, takže se jedná o druh kompromisu.
Ale vážně, džem se ukázal být velmi chutný. Pokud se vám tento nápad líbí, podívejte se na videoklip, samotný postup je velmi jednoduchý.
VIDEO RECEPT
RECEPT BANANA JAM
- Nejprve vymačkejte citronovou šťávua pomeranč.
- Do kastrolu přidejte cukr a vodu 6-8 lžící.
- Položte na sporák.
- Před vařením sirupu musí být cukr úplně rozpuštěn.
- Opláchněte zbývající krystaly cukru ze stěn a vařte, dokud nebudou karamelizovány.
- Potom velmi jemně postupně přidávejte horkou citrusovou šťávu a vypněte ohřev.
- Nakrájejte banány na kostky a přidejte k sirupu.
- Zapněte oheň a vařte, dokud banány nezměknou.
Přeji vám dobrou chuť!
SLOŽENÍ:
200 g cukru
400 g loupaných banánů
1 ks. oranžový
1 ks. citrón
6-8 lžící vody
Napište, co si myslíte o konzervách z exotického ovoce.