Mnoho lidí dává k snídani raději omelety nebo míchaná vejce. Nejsem jedním z nich, ale často vařím tato jídla pro svou rodinu. Omelety velmi milují a já se jim snažím pokaždé přidávat různé výrobky, čímž získávám nové chutě. Dnes vám chci říct, jak udělat omeletu se sýrem. Jídlo je jednoduché, ale stejně jako každý recept má své vlastní jemnosti. Vaří se na pánvi s víkem. Struktura se ukáže být jemná a svěží, trochu chladí, usazuje se, ale to nemá vliv na chuť. Navíc díky sýru je snídaně docela uspokojivá, takže před obědem je zaručeno zvýšení energie. Doporučuji to vyzkoušet!
Složení:
Slepičí vejce - 4 ks.
Mléko - 50 ml.
Sůl podle chuti
Máslo - 1 lžička
Sýr - 50 g.
Krok za krokem recept:
1. Připravte si jídlo uvedené v receptu.
2. Rozbijte vejce do vhodné mísy a míchejte metličkou. Není nutné dlouho bít, hlavní je dosáhnout uniformity.
3. Pokud dáváte při výběru ingrediencí přednost domácímu jídlu, bude mít vaječná směs jasně oranžovou barvu.
4. Trochu osolíme a zalijeme mlékem. Vyberte si procento tuku podle svých představ, v tomto receptu není tento okamžik zásadní. Mějte však na paměti, že čím jsou potraviny tučnější, tím výživnější je omeleta.
5. Nastrouhejte tvrdý sýr, odložte na servírování a zbytek přidejte do misky. Pro sýr si vezměte svůj oblíbený. Koneckonců je to jeho chuť, která se bude cítit v hotovém pokrmu.
6. Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme těsto na omeletu.
7. Zakryjte, zahřejte médium a vařte 5-7 minut.
8. Během této doby by měla vaječná hmota stoupat a dobře se chytit, na jejím povrchu nebude ani jedna mokrá oblast a nebudete ji muset převracet na druhou stranu.
9. Něžná a lahodná omeleta s mlékem a sýrem v pánvi je připravena.
Omeletu rozdělte na porce a dejte na talíře. Na vrch posypeme zbývajícím sýrem a podáváme horké. Sklenici mléka, toastu nebo kousku chleba dokonale doplní toto jídlo.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro