Ahoj všichni! Jmenuji se Natalia a jsem rád, že vás mohu přivítat na mém kanálu Tasty Simply Fast!
Chci se s vámi podělit o recept na velmi chutný čokoládový krém.
Krém je skvělý pro výrobu různých dortů, pečiva a zákusků.
Krém je velmi jednoduchý a rychlý na přípravu.
používám Schogetten čokoládaTmavý tmavý po částech.
Moc se mi líbí tato čokoláda. Nikdy v mých receptech Schogetten čokoládaTemný nezklamal mě.
Glazura, krém nebo dort připravené na jeho základě se vždy ukáží jako velmi chutné.
Pojďme vařit
150 gramů tmavé čokolády, 50% kakaa, musí být rozpuštěno. To lze provést v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
Rozpuštěnou čokoládu odstavte.
- Do 300 gramů měkkého pastovitého tvarohu bez zrn nebo krémového sýra
- přidejte 100 gramů nebo 5 lžíce. žádné lžíce práškového cukru
- 30 gramů prosívaného kakaa
- 300 gramů zakysané smetany, mám zakysanou smetanu s obsahem tuku 20%, můžete si vzít více mastné zakysané smetany
Míchejte při nízké rychlosti mixéru, dokud nebude hladký a vzdušný.
- Přidejte rozpuštěnou čokoládu
Míchejte při nízké rychlosti mixéru do hladka.
Krém je připraven.
Zakysanou smetanu v tomto receptu lze nahradit hustým mastným přírodním jogurtem bez přísad.
Měkký pastovitý tvaroh bez zrn, můžete snadno a jednoduše vyrobit z kefíru.
Jak vařit tvaroh, viz moje video níže
Složení
300 gramů měkký pastovitý tvaroh bez zrn
nebo smetanový sýr
300 gramů zakysaná smetana
100 g (5 st. lžíce bez vrchu) práškový cukr
30 gramů (3 lžíce. lžíce bez vrchů) kakao
150 gramů čokoláda s obsahem kakaa 50%