Když to člověk vyzkouší, požádá o uvaření takového salátu. Můj manžel na to s netrpělivostí čeká u slavnostního stolu a sní to na jedno posezení.
Salát je vyroben ze smaženého masa, což je velmi chutné a uspokojivé.
Nakládané okurky a nakládané papriky mu dodávají zvláštní pikantnost. Čerstvá jablka dodávají kyselou notu. A vrcholem jsou vlašské ořechy.
Tučným bodem je samozřejmě majonéza v tomto úžasném salátu.
Takový salát proto nazývám salát s velkým „M“ a vařím ho výhradně pro muže (salát je obdobou salátu „Praha“).
K přípravě salátu potřebujeme:
- libové vepřové maso - 1 kg (nahradit jakýmkoli masem)
- cibule - 2-3 ks.
- jablka - 4-5 ks
- nakládané okurky - 4-5 ks.
- paprika - 4-5 ks.
- vlašské ořechy
- trochu majonézy na dresing (250 gr.)
PŘÍPRAVA
Maso nakrájejte na tenké proužky široké asi 1 cm, odklepněte kladivem z obou stran, podle chuti solte a pepř.
Smažte kousky masa na každé straně, až se začervenají.
Smažené maso přeneste do kastrolu se silným dnem, naplňte vodou, aby maso skrylo, a dusíme 50-60 minut na mírném ohni.
Ochlaďte a nakrájejte na malé kousky.
Zatímco se maso připravuje, nakrájíme zeleninu.
Jemně nakrájejte cibuli a nalijte marinádu (volitelně) po dobu 10-20 minut. Poté z něj dobře vytlačíme veškerou přebytečnou vodu.
Oloupejte jablka a nakrájejte na proužky.
Okurky také nakrájíme na proužky a vypustíme nadbytečnou tekutinu.
Také nakládáme papriky, jako je cibule, a nakrájíme nadrobno na proužky.
Pro marinádu:
1 hodina l-cukr
1 hodina l-sůl
2 hodiny l-stolní ocet 9% nebo vinný ocet.
Sbíráme SALÁT
Vezměte hluboký talíř a vložte plastový sáček.
- Položte papriku na talíř s první vrstvou a namažte trochou majonézy.
- 2. vrstva. Na pepř dáme jablka a lžící dobře utlačíme. Děláme pletivo z majonézy.
- 3. vrstva. Vložte jablka na jablka, připravte síť z majonézy.
- 4. vrstva. Na vrstvu okurky - vrstvu cibule posypeme ořechy a vše dobře rozdrtíme. Promažte majonézou.
- 5 vrstev. Salát dokončete vrstvou smaženého masa, stiskněte ho, poslední vrstvu namažte majonézou.
Vezmeme talíř na servírování salátu. Otočíme na to náš salát. Sejměte sáček a ozdobte bylinkami nebo posypte zbývajícími ořechy.
Pražský salát pro muže je připraven!
Připravte na slavnostní stůl takový nesrovnatelný salát a váš muž bude určitě spokojen.
Pokud se vám článek líbil, položte prst nahoru apředplatitna můj kanál.
Přečtěte si také:
- 5 nejlepších způsobů, jak za 1 minutu zjistit, že na pultu je staré zatuchlé maso
- Přítel učil, jak snadno zjistit, že ve sklenici není červený kaviár, ale falešný (5 jednoduchých způsobů)
- 3 snadné způsoby, jak zkontrolovat přirozenost vína doma (za 1 minutu). Proč metoda vody nefunguje
Najdete mé další články TADY.