Jaký druh ovoce ananas? Jak rostou, jak si vybrat a co víc vařit ...
Christopher Columbus byl první, kdo přinesl ananas do Evropy ze své daleké cesty přes oceán. Tento neobyčejně krásné ovoce, bizarní původem z Brazílie.
Kolik toho o něm víme? V tomto článku se chci podělit o některé zajímavé skutečnosti: kde a jak pěstovat ananas, výhody a nevýhody pro lidské tělo, jak si vybrat zralé, jak snížit a poté připraví z tohoto nádherného ovoce.
Výhody a poškozuje ananasu
Ananas lze říci, aby se vešly celou lékárnu! Ano, jsou zde soustředěny v obrovské množství vitamínů, minerálů a stopových prvků nezbytných pro naše tělo. Bych říci více, obsah vitamínu C v ananasu překročí obsah tohoto vitamínu v citronu. A od té teplomilné ovoce o 86% vody, to je vynikající teplo žízeň kalení. Poté, co všechny tyto prospěšné vlastnosti jsou svěží ananas, konzervované ananas tady se nic dělat.
Pár slov o výhodách ananasu:
- dietní přípravek obsahující 100 gramů o 50 kilokalorií;
- to má protizánětlivé vlastnosti;
- posiluje a chrání imunitní systém;
- snižuje arteriální krevní tlak;
- To zabraňuje vzniku trombózy;
- Je profylaktické proti infarktu myokardu a mozkové mrtvice, kardiovaskulární onemocnění;
- To zabraňuje tvorbě usazenin cholesterolu a účinně je čistí cévní stěny;
- To má analgetický účinek;
- podporuje nervový systém;
- To zabraňuje vzniku metastáz u pacientů s rakovinou;
- pozitivní vliv na trávení;
- Úspěšně boje proti hladu;
- To brání rozvoji aterosklerózy;
- To zastaví zánět, laskavosti hojení ran;
- Podporuje omlazení těla.
Nicméně, to nemůže být připisována ananasu neškodné produkty. Spolu s obrovskou výhodu, že je schopen aplikovat škodlivý a.
- Jelikož část hodně ananasu kyselin, mohou způsobit podráždění žaludku, nebo spíše jeho sliznici. To by mělo vzít na vědomí těch, kteří mají zvýšené kyselosti žaludku, zánět žaludku nebo vředy.
- Ze stejného důvodu se obávat a zubní skloviny. Pokaždé, když okusil ananas, nebudou zbytečné vypláchnout ústa.
- Kromě toho děti do 6 let, stojí zředěného ananasový džus s vodou.
- Nezralé, zkažené ovoce mít neúspěšnou agenta. Je nutné mít na paměti všechny těhotné ženy.
- Ananas - silný alergen. Proto mnoho lidí navštěvuje individuální nesnášenlivost ovoce.
Shrneme-li výše uvedené bych chtěl připomenout, že každé jídlo by mělo být vyvážené, musí dodržovat ve všech smyslu pro proporce. Toto pravidlo funguje ve vztahu k ananasu.
Jak pěstovat ananas
Možná, že mnoho z nich je, že ananas roste na dlaních nebo na stromech, ale není tomu tak. Ananas rostlina je spíše keř, dosahující výšky asi 1,5 metru dlouhé s ostrými listy. Plody dozrávají na silné nohy v centrální části rostliny.
Aby bylo možné pěstovat exotické přímo na okenním parapetu, musíte být trpěliví, opatrní a dodržovat všechny kroky popsané níže.
Fáze 1: Vyberte si ananas.
Select by měla být zralý ananas. Zkontrolujte, zda listy skeptický. V našem případě by měly být sytě zelené barvy. Ne žluté, ne hnědé, není poškozen, není primorozhennye. V případě pochybností - koupit 2 plodu, ale na různých místech, takže šance na narůstající.
Fáze 2: připravit elitu.
Musíme odstranit (či spíše odšroubovat) kmenové. K tomu je pevně uchopit všechny listy na základně, a opatrně a pomalu, ale jistě otáčet. Pohyb podobné, jako byste odšroubovat víčko na lahvičku.
To může být obtížné, ne-li zralý ananas, pak se pomoci s ostrým nožem. Nakrájejte listy spolu s páteří, řezy pod úhlem 45 stupňů. Jestliže buničiny zůstává na stopce, zbavit, jinak stonek začne hnít. Vyjměte dvojice spodních desek, takže tam bude i nadále kořeny.
Fáze 3: tvorba kořenů.
Nalijte do sklenice s vodou a dát naše polotovaru tak, že exponovaná hlaveň byla ponořena do vody na pár centimetrů. Postavil sklenici na okenní parapet. Pravidelně měnit vodu a ujistěte se, že dřík byl vždy ve vodě. Někde za 3 týdny v důsledku uvolnění ananas kořeny. Počkat, až se stanou více a mohou být zasazeny v zemi.
A přesto, to znamení, že rostlina je přilepená - nemají kořeny a čerstvé zelené listy. Zakořenění proces bude trvat přibližně 6-8 týdny. Pokud se po 2 měsících po stopách života nepřijdou, myslet Ozelenění.
Pamatovat, ananas ráda vlhkost, ale nemůže naplnit. Mělo by být na dobře osvětleném místě, ale ne na přímém slunečním světle.
Jak si vybrat zralé ananas
Mnoho lidí se ptá: jak si vybrat chutné zralé ananas? K tomu je potřeba si pamatujete jen několik pravidel jednoduché:
- Čichat! U zralého ovoce vůni by mělo být decentní, sladká a jednoduchá. Nedostatek vůně znamená, že ananas je zralá na konec, a ananasu se silně výrazným zápach může být přezrálé.
- Zkontrolujte, zda není! Dobrý ananas není poškozen. Barva se může měnit ze zelené na žlutou, v závislosti na odrůdě. V tomto případě je barva by měla být jednotná, žádné tmavé skvrny, pruhy nebo nazelenalé vrcholy.
- Tlačit dolů s prstem! Kůže by měla být pružná a pružný.
- Vezměme si korunu listí! V případě, že jsou zelené, a hrany jsou mírně vyschla - hovoří o zralosti ovoce.
- Klepnutím na ruku! kročejového hluku musí být hluchý.
Jak snížit ananas
Ostrým nožem odřízl základnu ananasu, čímž uvádějte jej vždy společně stabilitu. Dále, odříznout horní vrstvy (asi 3,2 mm), zatímco se pohybuje směrem dolů. Udržujte ovoce listů - je to mnohem pohodlnější. V buničiny může zůstat černé tečky, které se pak může řezat stejným způsobem jako v čištění brambor.
Nezapomeňte, že stále existují tvrdá ananas jádra. Můžete se ho zbavit, řezání oloupané ovoce podélně na 4 kusy, a pak vystřihnout jádro.
Co vařit s ananasem
Ananas je již dlouho známá přísada do různých jídel po celém světě. Mnozí znají chuť salát s ananasem a kuřecího masa. V naší rodině, například, jsou velmi rádi pečené vepřové maso s ananasem. A přesto toto ovoce, grilované nebo pečené v troubě, bude vynikající dezert. Kromě toho, že nízkokalorické ananas, je také zlepšuje trávení. Také proto, že se připraví vedlejší jídla, džemy a marmelády, podávané s šampaňským, make ananasového pyré, přidejte v obilovinách, a další.
Můžete smažit plátky ananasu v sirupu, přidejte do zmrzliny nebo si koktejl. Mnozí jedí kandovaný ananas. Chtěl bych bydlet na toto téma podrobněji.
Kandované ananas výhody a poškozuje
Kandované ananasu řezy jsou řízky z ovoce, ve vařené cukrového sirupu, a potom se vysuší. Kandované neuvěřitelně sladké. Barva může být nejvíce odlišné, jako v přípravě barviv, se často přidávají. Natural stejný produkt má světle žlutou barvu.
Správně uvařené kandované ovoce (čerstvé a zralé ananasu!) Ponechat významný podíl užitečných minerálů. Jako jsou ananas, kandované ovoce má mnoho užitečných vlastností, kterými jsou:
- zlepšení fungování trávicího traktu;
- vylučovat škodlivé látky, jedy a toxiny;
- odstranit otoky;
- pocit hladu;
- zlepší náladu.
Přesto existují i negativní aspekty takový sladký produkt.
- Vzhledem k tomu, že slazené sirup štěpen, se vyznačují vysokým obsahem kalorií (91 kalorií na 100 g produktu). Ale ve srovnání s pomeranče kandované (301 kcal) nebo kandované melouny, papája (319 kcal), tato hodnota je mnohem nižší.
- Použití kandovaného ovoce může ublížit lidem s chorobami žaludku (vředy, gastritida), diabetes, nebo individuální nesnášenlivosti produktu.
- A samozřejmě, nemluvě o štíhlou postavu. Koneckonců, když se budete držet svého jídelníčku, dávejte si pozor na každý snědl kus, a abyste stáli před jasným sladké a voňavé kandovaného ananasu - není snadný úkol.
To znamená, že nejlepší a nejužitečnější jíst čerstvý ananas. Kandovaná ovoce, přírodní (bez barviv), také zachránil spoustu živin, ale je třeba se vyhnout lidé sledují své hmotnosti a krevního cukru v krvi. Konzervy ananas je jen chutný výrobek a nic víc.
Pamatovat několik jednoduchých pravidel, jak si vybrat zralé ananas, jak je snížit a vychutnat si tento nádherný ovoce!
Takhle?? Podíl !!!
Mnoho zajímavých věcí nejen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!