Dnes to řeknu o lahodném receptu na koláč s jablečnými pusinkami. Díky své neobvyklé chuti a krásnému vzhledu jídlo bude vynikající volbou pro dezert. Každý člen mé rodiny miloval tento dort a nyní určitě přidal do seznamu sladkých pokrmů, které občas vařím.
1. Potřebujeme kuřecí vejce (6 kusů), oddělte žloutky od bílků. Aby bílé dobře a rychle napěnily, dal jsem je na 10 minut do mrazničky. Poté přidejte granulovaný cukr (150 gramů), vanilin (1 sáček) a šlehejte mixérem nebo šlehačem, dokud nevznikne hustá bílá hmota.
2. Vložte žloutky granulovaný cukr (150 gramů), zmáslo při pokojové teplotě (1 balení), jedlá soda, hasená octem (0,5 lžičky). Dobře promíchejte a přidejte mouku, kolik těsta vydrží, nemělo by vám létat do rukou jako plastelína. Rukami rozdělíme hmotu do pánve a koláč upečeme do zlatova při 180 stupních.
3. Pro plnění nakrájejte jablka na tenké plátky, Měl jsem 3 jablka, aby plátky neztmavly, zatímco koláč je upečený, posypal jsem je citronem. Plátky natřeme na koláč, na jablka natřeme proteinovou hmotu a vložíme do trouby při teplotě 160 stupňů, dokud pusinka nezhnědne. Je lepší péct ve vyjímatelné formě, pokud má forma průměr menší než 30 centimetrů, vezměte méně přísad. Líbil se mi recept - jako a přihlásit se k odběru kanálu!