Radím vám, abyste zapisovat recept právě teď, a pokusit se jít jako marinovat hub. Myslím, že - nebudete litovat. Jsou nejen chutné, ale i tak krásná!
Že se rozhodl vyložit svůj oblíbený recept na moření houby!
10 let již marinovat jen pro tento recept.
Chuť je úžasné, nic víc! Každý, kdo se snažil - požádat o recept! A budete mít jistotu, ale pod jednou podmínkou: počet složek pro marinády by měly být dodrženy s absolutní přesností!
Alespoň poprvé v budoucnu bude možné nastavit počet z nich „sama o sobě“, i když nemám poradit...
Takže začněme.
Marinování recept chutné houby
Sekané houby lépe, samozřejmě, trubkové (i když deska může být také), k varu, přidá se sůl podle chuti.
Na houbovou vývar vařit marináda (máte-li houby lépe uvaříme zvlášť a potom v tomto vývar vařit marináda).
Složení marinádě (na 1 litr houbového bujónu):
- 3 čajové lžičky soli;
- 2 tabulky. lžíce cukru;
- 4 hřebíček;
- 4 bobkové listy;
- 8 Goroshkov nové koření;
- 1/5 lžička mleté skořice;
- 3 čajové lžičky octa (8 nebo stolu. lžíce octa 9%);
Příprava:
1. Na stole je už na nás čekal čistý sterilizovaných sklenic 0,5 litru nebo 0,7 litru. ;
2. V každé sklenice na zalijeme vařící marinádou 1/4 objemu bank;
3. V každé nádoby, přidá se 1 stroužek česneku (nebo 2 minor);
4. Položte hub sklenice varu (lžíce-skimmer);
5. Naplňte horní bit a sterilizace marinády 1 litru JAR 30 minut, 0,5 jar 20 minut;
6. Sterilizovány válet kryty a nechat vzhůru nohama pod přikrývkou, dokud pohodě (myslím, že se to jmenuje „samosterilizatsiya“).
Můžete zkusit někde za měsíc. Před podáváním naplnit nepotřeboval - poměrně soběstačné houby chuti.
Zkuste si to, myslím, že budete opravdu bude líbit!
Poznámka:
Ti, kteří nemají možnost připravit volně rostoucí houby, pokusit se marinovat pár sklenic nakupovaných hub.
přidání
V případě, že houba je malý, nebo chcete-li vyzkoušet ne za měsíc, a řekněme - za týden, to následujícím způsobem:
Drain houbový bujón v samostatném hrnci vaříme vývar v této marinádě.
Když pokipit 5-7 minut - Dej to sklopit houby, přivedeme k varu a vaříme marinované po dobu asi 10 minut houby. Pak ležel na břehu, nesmíme zapomenout ani sledovat množství marinády na objemu bank! No, o česneku se také nezapomněli.
Mnoho zajímavých věcí nejen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!