Dnes to řeknu asi pět způsobů, jak rovnoměrně nahradit kuřecí vejce, při přípravě různých pokrmů. Často se stává, že během přípravy jednoho nebo druhého jídla chybí jedno nebo více kuřecích vajec. Někdy se stane, že tento produkt vůbec není v chladničce, ale podle receptu je to nutné. Naštěstí existuje několik způsobů, jak nahradit slepičí vejce, osobně mi často pomáhají.
Nebudu dlouho čekat, ale hned uvedu seznam jasné proporce:
1. Chcete-li nahradit jedno kuřecí vejce, přidejte - rostlinný olej (1 polévková lžíce), voda (2 lžíce), prášek na pečení (1 čajová lžička).
2. Rovněž nahradí vejce stejně - voda (2 lžíce), prášek na pečení (2 čajové lžičky), kukuřičný nebo bramborový škrob (2 lžíce).
3. Třetí možnost je sušené mléko (1 polévková lžíce), voda (2 lžíce), kukuřičný škrob (1 polévková lžíce).
4. Čtvrtá možnost je neslazená jablková omáčka (půl sklenice). Posuňte fotografii doprava.
5. Je tu ještě jedna, náhrada za slepičí vejce - napůl banán. Všechny výše uvedené vaječné „analogy“ budou schopny plnit funkce vajíčka na sto procent pomůže těstu udržet tvar, dodá pokrmu příslušnou chuť a barvu. Myslím, že každému, kdo často vaří, budou tyto tipy užitečné alespoň jednou. Nezapomeň lajkni a přihlaste se k odběru kanálu!