Před několika dny jsem podlehl všeobecné panice, šel jsem do obchodního řetězce s potravinami a uviděl polotovar z Mistral - pohankové kotlety. Koupil jsem to pro budoucí použití, ale protože Dnes jsem neměl čas vařit, tak jsem se rozhodl je zkusit vařit a výsledek předčil všechna očekávání. Samozřejmě neočekávejte chuť masa a šťavnatých kotletů, ale z toho, co se stalo, se ukázalo velmi, velmi dobře.
V samotném balíčku jsou tedy dva balíčky:
První je směs pohanky se sušenými houbami a sušenou zeleninou, druhá taška je strouhanka.
Vše, co musíte udělat, je postupovat podle pokynů na obalu, a to:
Nalijte suchou směs do misky, přidejte 400-450 ml. vroucí vodou a nechte 10 minut nabobtnat.
Směs z vroucí vody se nestane tekutou. Pohanka okamžitě absorbuje vodu, vše se změní na hustou hmotu, kterou je těžké míchat lžící. Mělo by to tak být.
Poté musíte zformovat kotlety, otevřít druhý pytel strouhanky, rolovat kotlety v strouhance a na pánvi.
Smažte kotlety na pánvi několik minut a je to!
Získáte 10 lahodných kotlet za 80 rublů (tolik stojí balíček, s přihlédnutím k slevě). A nemusíte namočit obyčejnou pohanku, drtit, jak je navrženo, ale koupit hotový (téměř) výrobek a netrpět))