Tuto svačinu si zamilujete okamžitě a navždy
Před několika týdny jsem se pokusil připravit toto občerstvení na příjezd mého přítele. Stůl byl plný různých jídel, ale nemohli jsme se odtrhnout od pity s náplní. Proto nebudu tahat příběh, ale hned napíšu recept! Věřte mi, že nezůstanete lhostejní.
Pro svačinu potřebujeme:
- Arménský lavash - 1 ks.
- Tavený sýr - 150 gr.
- Kuřecí prsa - 1 ks.
- Klobásy - 4 ks.
- Slanina - 100 gr.
- Vejce - 2 ks.
- Rajčata - 2 ks.
- česnek
- kopr
Nejprve je důležité vybrat ten správný pita chléb. Říká se tomu „arménský“, ale tento arménský vzhled vypadá u každého jinak. V ideálním případě, pokud je ultratenký a skládá se ze dvou tenkých listů, získáte 4 vrstvy, pokud jste si koupili pita chléb v jednom listu, rozkrojte ho na polovinu a připravte občerstvení ze dvou vrstev.
Krok 1. Rozkrojte pita chléb na polovinu
Krok 2. Je třeba namazat pita chléb tenkou vrstvou taveného sýra
Krok 3. Kuřecí prsa, párky a slaninu nakrájejte na jemno.
Posypeme masovou náplní lavash, namazaný sýrem.
Krok 4. Nakrájejte rajčata na malé kostky, kopr nadrobno nakrájejte. Pár stroužků česneku musí projít lisem.
Vše promíchejte a dejte na masovou náplň.
Pokud jste měli 2 listy a každý nakrájíte na 2 kusy, musíte těsto vymastit a na každou vrstvu přidat náplň. Na vrchní vrstvu nemusíte nic šířit. Pokud jeden list pita chleba, jako mám nyní, pak zakryjte spodní vrstvu druhým listem, lehce přitlačte těsto.
Krok 5. Těsto nakrájejte na čtverce
Krok 5. Porazte vejce vidličkou. Přidejte k nim 30 gramů mouky.
Krok 6. Ponořte každý čtverec do vajíčka a vložte na předehřátou pánev.
Smažte do zlatova na každé straně.
To je vše! Rychlé, chutné, jednoduché!
Předkrm je dobrý horký, ale po ochlazení o nic méně chutný.
Dobrou chuť každého!