Viděl jsem tento recept s fotkou v jednom časopise a nemohl jsem odolat výrobě tohoto předkrmu / salátu. Výsledek předčil všechna očekávání.
K salátu tedy potřebujeme:
- Řepa - 2 ks.
- Tvaroh nebo kozí sýr - 100 gr.
- Česnek - 2 hřebíčky
- Hrst opečených slunečnicových semen
- Hrst nasekané koprové šťávy z poloviny citronu
- Olivový olej 2 lžíce
- Hrst semen granátového jablka
- Zakysaná smetana - 1 lžíce podle chuti
- Štipka červené papriky
- Špetka soli
Nejprve musíte smažit semena.
Smíchejte tvaroh s česnekem, přidejte semínka.
Nakrájejte kopr jemně a přidejte také do tvarohové náplně. Pokud zjistíte, že tvarohová náplň je velmi silná, můžete přidat lžičku zakysané smetany, abyste ji snáze natřeli na řepu. Sůl.
Řepu nakrájejte na plátky. Položte část náplně na řepný plátek a přikryjte druhým plátkem.
Pak další vrstva náplně a další plátek řepy. Celkově by měly být 3-4 vrstvy, jinak by vám bylo nepříjemné jíst salát.
Posypte salát semeny granátového jablka.
Přidejte citronovou šťávu a červenou papriku do olivového oleje. Mrholte na salát. Ozdobte bylinkami.
To je vše. skvělý salát / předkrm připraven.
Dobrou chuť každého!