Vědci již několik let říkají - pokud nechcete páchnout (odpustit tak hrubému slovu) - nejezte „špatná“ jídla. Upřímně jsem této teorii opravdu nevěřil, pravděpodobně proto, že jsem nepotkal velmi „voňavé“ lidi (za předpokladu, že dodržují základní hygienu). V naší době antiperspirantů a sprchových gelů, tak ochucených, že zabíjejí svým zápachem na cestě, pokud se pravidelně sprchujete... Ale jak se ukázalo, mýlil jsem se.
Vnímání pachů je pro každého z nás jiné, ale nějak jsem měl šanci komunikovat s člověkem, který voněl opravdu drsně... Zelí a něco jiného (ne úplně příjemného). Nebyl vegan v plném smyslu slova, ale spíše vegetarián. Dodržoval zásady védského jídla. To znamená, že jsem jedl hodně zeleniny a mléčných výrobků.
Neměli byste si ale myslet, že za vůni byla zelenina. Ukázalo se - mléko! Ano, když jsem četl, že existují lidé, u nichž mléko vyvolává v potu kapustový zápach, byl jsem velmi překvapen.
Předtím jsem narazil na publikace, které se zabývají pouze nebezpečím červeného masa - je bohaté na aminokyseliny, takže pár hodin po konzumaci může člověk cítit nepříjemný zápach.
Bylo by samozřejmě zajímavé pochopit princip - protože kůže je velmi málo zapojena do vylučování tzv. Toxinů, většina zátěže dopadá na zažívací trakt, játra a ledviny. Ale bohužel nejsem lékař a všechny články, které jsem našel, se ukázaly jako dobře napsané ve vědeckém jazyce, takže se podělím o seznam produktů, které kazí vůni potu.
Chci vás předem varovat: to vůbec neznamená, že vás žádám, abyste je opustili, a opakuji, že si ani nejsem jistý, že tímto způsobem ovlivňují všechny lidi bez výjimky.
Ale možná někdo bude mít zájem?
Tak…
Koření
Hurá, ne všichni! Česnek, kari, kmín, kmín a cibule (přinejmenším o nich se nejčastěji píše).
Česnek a cibule jsou vždy podezřelé - pokud člověk jedl česnek nebo cibuli, vůně z úst téměř okamžitě vyjasní.
Existují však i jiné nuance. Ukázalo se, že cibulové éterické oleje se vylučují kůží během trávení a propůjčují potu velmi specifický zápach. A česnek, kari, kmín, kmín, když jsou tráveny, vydávají plyny obsahující síru. A také prorazí kůží. Teorie vypadá fantasticky, proces trávení je v žaludku, ale... Možná je to tak?
Zelenina
Zelí a také ředkvičky a ředkvičky
Ano, ano, vím, ředkvičky a ředkvičky nejsou zelenina, ale buď kořenová zelenina, nebo kořenové hlízy (omlouvám se, v biologie také není příliš silná), ale prodávají se v odděleních zeleniny, tak je nechejte pod kódovým jménem "zelenina". Samotné látky, které jsou zodpovědné za štiplavost a specifickou vůni těchto produktů, způsobují, že lidé cítí špatný pot.
Téměř stejný příběh je se všemi druhy zelí: jsou bohaté na síru, a proto může jedlík začít cítit něco s náznakem sirovodíku.
Celulóza
Pokud máte rádi jídla bohatá na vlákninu, musíte vypít hodně vody - při trávení uvolňují směs vodíku, oxidu uhličitého a metanu, což vede k nepříjemnému zápachu.
Srazil se?