Potraviny jsou „průmyslovým odvětvím“, ve kterém vládne chuť každého jedlíka a ve kterém jsou irelevantní kategorické soudy a extrémy. To, co se mi nelíbí, se může druhému zdát chutné, a co mě naopak těší, nemusí vůbec „jít“ jiným lidem.
To je normální.
Mimochodem, je v pořádku mluvit o tom, co se mi nelíbí nebo znechucuje. Jediné omezení snad nebudu dělat u stolu, když člověk jedí jídlo, což se mi zdá nechutné. Pokud mě přinutí, abych to zkusil, upřímně vysvětlím svůj postoj - nemohu, se vší úctou k tvůrci, ale to jsou moji švábi, možná psychologičtí, a já je „neohýbám“, ničím si tak momentální duševní pohodlí chci.
Pokud některý z hostů u mého stolu nebo čtenářů řekne nebo napíše, že se mu nelíbí můj recept nebo nepřijde kvůli kombinaci ingrediencí, je to také normální.
Existuje však kategorie respektovaných návštěvníků, které ze zvyku nazývám „respektovanými“ spíše ze zvyku, a také proto autoři na platformě nesmějí používat obscénní jazyk, ale komentátoři se domnívají, že je to jejich že jo. Spíš ne. Pravidla chování na internetu jsou ve skutečnosti stejná jako v reálném životě. Zde můžete říci přesně to samé jako v osobní komunikaci. Ne více. Pokud jsou pod rouškou anonymity hrubí, pak to charakterizuje ty, kteří nejsou drzí ke své nejlepší straně.
Vím, že z toho vážení návštěvníci, kteří mají rádi hrubost, již bombardovali a zvedli ruce nad klauzule, aby čmárali o „volném prostoru“ a „nechtěli znáte náš názor - nepište ", proto navrhuji předem zveřejnit takové komentáře ne anonymně, ale s uvedením jména a příjmení a zveřejnění na avataru fotky. Aby nevypadaly jako kalhotky převalené po soklu.
Zpět do kategorie ...
Většinu z těchto komentátorů tedy klasifikuji jako „labužníky“ a musím se přiznat, že je mi jich líto.
Protože každý recept, o který se snaží... najít chybu, říkat:
- To je všechno nesmysl, nesmysl a nesmysl! Naši předkové zpočátku vařili jinak a všechno, co jste sem napsali, je zvrhlost!
Současně začínají být maligní zejména pokročilí lidé, kteří prohlašují, že pokud chcete jíst například zeleninu a ne vedlejší produkty, „dejte si ji do svých Evrop“. Pokud chcete lahodný sýr - přineste si ho do své Evropy. Pokud chcete lahodné klobásy - přineste je do své Evropy. Pokud chcete chutné maso - přineste si ho do své Evropy. Pokud chcete vařit brambory pro dauphine a ne smažit brambory na vnitřním tuku, jak to dělali vaši předkové, přiveďte je do své Evropy.
Kolikrát jsem byl v komentářích požádán o „skládku v Evropě“ v publikacích o jídle - o jídle, ne o politice! - již nelze spočítat.
Pánové, komentátoři v této kategorii dokazují každý den: nehádají se o vkusu u nás, chutnají, promiňte, jsou to špinavé sračky. Xia.
Ačkoli v tom nemá smysl. A vůbec neodsuzuji recepty „minulosti“. Je to jen tak, že někdo má rád minulost, někdo má rád přítomnost a sem tam je spousta chutných věcí, víte.
A pokud jsou tito lidé ve svých předsudcích skutečně zkostnatělí a nepíšou to jen proto, aby psali ošklivé věci, je mi jich líto.
Stejně jako ti, kteří prohlašují:
- Váš recept je naprostý nesmysl, takže to dělám dobře!
Ve vaření neexistují žádná pravidla. Možná ty založené chemií a fyzikou procesů.
A opravdu mi je líto těch, kteří nejsou připraveni objevovat nové věci pro sebe. S trochou znechucení je tato škoda, pokud jsou tito lidé navíc hrubí.
Na závěr přeji všem chutné jídlo, dobrou náladu a méně žluči.