Kostým kapitána Zjevného jsem si vyzkoušel vícekrát a napsal jsem, že těstoviny jsou první jídlo v naší zemi. Ano - ano, někdo řekne, že jsou to brambory, ale ve skutečnosti - těstoviny všech druhů a cenových kategorií.
No a co - můžete si ho koupit všude, vařit - jednoduše a rychle a dokonce ne tak nebezpečné jako knedlíky z obchodu, ve kterých při výrobě mletého masa nedošlo k poškození žádného zvířete.
Jediná věc je, že těstoviny jsou trvale podávány buď jako příloha, nebo s kořeněnými nebo slanými polevami. A to se dříve nebo později stane všem pojídačům přes hrdlo, protože člověk vždy chce rozmanitost.
Pojďme diverzifikovat nabídku sladkými lahůdkami? Takhle můžete vařit těstoviny!
Připravme si výrobce nudlí (dobře, nebo výrobce nudlí). Existuje spousta receptů na nudle (nudle) a já nechci holliwar v kamentu, takže vás okamžitě varuji: můj recept je nejvíce špatný! Sám jsem si to již uvědomil, prodchnutý hrůzou situace, jsem se pokusil plazit pod lavici, ale problém je, že jsem se pod ni nezmestil.
Nikoho také neučím vařit, jen mluvím o svých zkušenostech. Někdo přijde vhod, někdo nebude užitečný, ale mně (a mé domácnosti) se moje jídla zdají lahodná (chuť je obecně věcí vkusu, omlouvám se za tautologii)
Obecně platí, že pro mého nesprávného výrobce nudlí potřebujete:
- 300 vaječných nudlí, zakoupených nebo domácích, pokud máte sílu
- balíček tvarohu (může být zrnitý) o hmotnosti 400 gramů
- Pár lžící cukru (množství cukru závisí na tom, jak moc máte rádi sladkosti)
- Čtvrtletní sklenice marmelády, džemu nebo hustých konzerv
- 2 vejce
- 3 lžíce zakysané smetany (a navíc, pokud je tvaroh velmi hustý)
- Dvě lžíce másla
- Vanilka, vanilková esence, vanilkový cukr (k dispozici)
- Strouhanka podle potřeby
Vaření všeho není vůbec obtížné. Vařte nudle podle očekávání a dejte tvaroh do mixéru, dokud nevytvoří jemnou hmotu. Pokud se ukáže, že je velmi hustá, zřeďte smetanou nebo zakysanou smetanou.
Pak máme malou epizodu tance s tamburínou: musíme smíchat tvaroh s cukrem (polovina celkové hmotnosti), džemem, vanilkou, jedním vejcem a vařenými nudlemi.
Tady je ale trik: zaprvé už není možné používat mixér a zadruhé musíme toto všechno udělat, aby byla hmota vzdušnější. Proto oddělíme žloutek od bílkoviny, mícháme vše kromě bílkovin. A bílkovinu porazte zvlášť a opatrně ji promíchejte do výsledné hmoty.
Hotovo?
Poté formu nebo pánev natřeme olejem, posypeme strouhankou, na kterou položíme náš budoucí nudlový stroj. Míchejte zakysanou smetanu se zbytkem cukru a vejcem, nalijte kastrol a pošlete ji do trouby na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.
Dobrou chuť!