Minutová chuť tvarohu! Jezte alespoň každý den na snídani, nenechte se nudit. Je to velmi jednoduché a velmi chutné, chutná to jako čokoládová pasta. Skvělé na snídani nebo jen na svačinu. Snadno se rozloží na krajíc chleba. Doporučuji vařit.
***************************
Recept:
Tvaroh - 500gr.
Cukr -50 g.
Vejce -1ks.
Sůl -1 / 3 lžičky.
Soda -1 / 2 lžičky.
Kakaový prášek -20 g. (2 polévkové lžíce.)
Čokoláda -100 g.
Máslo -50 g.
ZPŮSOB VAŘENÍ
Dali jsme do misky 500 gramů tvarohu, tvaroh musí být kvalitní, aby sýr vypadl přesně, já si vezmu domácí tvaroh.
Rozbijte 1 vejce, přidejte 50 gramů cukru, 1/4 lžičky. sůl, 1/2 lžičky. soda, nebojte se, že soda v tvarohu zhasne a nebude se cítit, pokud ji nepřidáte, tvaroh se nerozpustí.
Nyní se ujistěte, že jste mixér udeřili do hladka, pokud mixér není, musí se tvaroh prosít sítem.
Vložíme hmotu do vodní lázně a za míchání vaříme, dokud se tvaroh nerozpustí a nezmění se na takovou tekutou hmotu, což trvá asi 10 minut. Nyní přidejte 1 tabulku čokolády, mléka nebo hořkosti, podle vaší chuti, přidám mléko.
Nyní přidejte 20 gramů kakaového prášku a promíchejte do hladka. Nemůžete přidat kakao, ale pouze čokoládu nebo naopak, pouze kakao.
Nyní odstavte z ohně a přidejte 50 gramů másla, míchejte, dokud se nerozpustí.
Sýr je hotový, nalijte ho do nádoby, uzavřete potravinářskou fólií a vložte do chladničky, dokud úplně nevychladne. Takový sýr lze pro jistotu uložit v chladničce po dobu 5 dnů, pokud ho tam samozřejmě nemáte tak dlouho.
Podáváme s plátky chleba na čaj nebo kávu. Velmi chutné a čokoládové. Zkuste vařit, není to vůbec těžké.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže: