Dobrý den, vážení čtenáři kanálu „Vaření s Natalií Kalininou“! Vítám své stálé hosty, stejně jako všechny, kteří za mnou přišli poprvé!
Dnes se chci podělit o recept na rychlou čokoládovou mannu, která je upečená za 9 minut. Skvělá volba na léto, kdy nechcete předehřát troubu, ale chcete něco lahodného na čaj. Pak mi mikrovlnka přijde na záchranu, doporučuji vzít na vědomí. Koláč je vždy svěží a chutný, můžete ho dokonce použít jako základ pro dort a namazat ho oblíbeným krémem.
***************************
Recept:
Máslo - 100 g
Vejce -1ks.
Sůl -1 / 4 lžičky.
Kefír - 200 ml. (1. etapa)
Mouka -120 g. (1.)
Cukr -200 g. (1. etapa)
Krupice -160 gr. (1. etapa)
Kakaový prášek -2-3 lžíce.
Soda -1 / 2 lžičky.
ZPŮSOB VAŘENÍ
Nalijte 100 g rozpuštěného másla do misky, nalijte 200 ml kefíru, přidejte půl lžičky. soda, abych si byl jistý, že to uhasí kefír, naliju trochu citronové šťávy.
Promíchejte, rozbijte jedno vejce, trochu soli. Nyní přidejte 200 gramů cukru, 160 gramů krupice a 120 gramů mouky. Pokud není rovnováha, lze to všechno změřit pomocí 200 ml sklenice. Přidejte 2-3 lžíce. kakao. Promícháme.
Nenechám krupici bobtnat, hned ji upeču. Vezmeme si silikonovou formu, nebo nádobí pro mikrovlnné trouby, já mám průměr formy 22 cm, vymastím olejem, vylijeme těsto, urovnám, vložím do mikrovlnky.
Nastavili jsme maximální výkon a pečeme do měkka. Vařím při 800 W, 9 minut. Když se mikrovlnná trouba vypne, neotevírám ji hned, nechám ji 3-4 minuty.
Připravenost lze zkontrolovat dřevěným špízem. Můžete to nechat tak, zalil jsem to kondenzovaným mlékem a posypal kakaovým práškem. Vyjměte z formy, nakrájejte na porce. Nadýchané, měkké a chutné.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže: