Chutnější než smažené a snazší na přípravu vše je smícháno a zapomenuto!
Dobrý den, vážení čtenáři kanálu „Vaření s Natalií Kalninovou“! Zdravím své stálé hosty i všechny, kteří za mnou přišli poprvé!
Dnes se chci podělit o recept na květák v troubě. Tento recept jsem pro sebe objevil docela nedávno, když jsem ho vařil poprvé, byl jsem překvapen chutí a tímto bez nadsázky, jasný, voňavý, křupavý a je připraven tak, jak se mi líbí, vše je smíšené a zapomenuté.
***************************
Recept:
Květák -700 gr.
Máslo -50 g.
Paprika -1 / 2-1 lžičky.
Černý pepř - podle chuti
Česnek -1-2 zub
Sůl -1/2 lžičky
Strouhanka - 100 g
Sýr -50g.
Způsob vaření:
Rozložíme květák na květenství, moje váha je 700 gramů.
Rozpusťte 50 gramů másla, přidejte 1 lžičku. paprika, černý pepř, neúplná sůl lžička. 2 stroužky česneku, projděte lisem na česnek.
Promíchejte a výsledný olej zalijte zelím. Promícháme. Sýr 50 gramů strouhaný na tvrdo, přidejte do zelí a přidejte 100 gramů strouhanky.
Strouhanku si dělám sám. Nakrájím bochník na kostky, v troubě osuším do zlatova a poté rozemletím v mixéru.
Míchejte zelí.
Vezmeme plech na pečení, přikryjeme ho papírem na pečení, vložíme zelí, vložíme do předehřáté trouby a vaříme na 200 stupňů po dobu 25 minut.
Pokud si přejete, můžete si takové zelí uvařit na pánvi, teprve potom musíte zelí vařit ve vodě po dobu 5 minut předem. Poté zalijeme strouhankou a sýrem s kořením a máslem, vše promícháme. Smažte na pánvi po dobu 5-6 minut a přidejte trochu oleje.
Zelí je připravené, podávejte. Je tak chutný, že ho i děti jedí s velkým potěšením.
Vyzkoušejte to a vy, kteří jste to určitě vyzkoušeli, to takto uvaříte vícekrát.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže: