Díky přidání tvarohu do mletého masa se kotlety ukázaly jako nejjemnější, samotný tvaroh v hotových kotletích sám o sobě nechutná. Kotlety udržují svůj tvar dobře, nerozmazávají se a nerozpadají se.
***************************
Recept:
Mleté maso -500 g.
Vejce -2ks.
Tvaroh -200gr.
Strouhanka -50g.
Voda -50ml.
Cibule -1-2ks.
Sůl -1 lžička
Černý pepř - podle chuti
ZPŮSOB VAŘENÍ
Odměřte 50 gramů strouhanky, přidejte 50 ml vody a nechte strouhanku nabobtnat.
Odměříme 200 gramů tvarohu a rozdrtíme ho mixérem, pokud není mixér, musíte ho protřít sítem. Tvaroh by měl být měkký a ne kyselý.
Vložte 500 gramů mletého masa do misky, moje je promíchaná. Rozbijeme 2 vejce, neúplnou lžičku soli, černý pepř podle chuti.
Rozemlejte 2 malé cibule mixérem a přidejte k mletému masu. Vše dobře promíchejte a nyní přidejte tvaroh a krekry. Promícháme. Plech na pečení namažte rostlinným olejem.
Vytvořte kotlety a položte je na plech. Z tohoto množství ingrediencí dostanu 12 kotlet o hmotnosti 80 gramů. Vložíme do předehřáté trouby a vaříme na 180 stupňů po dobu 25-30 minut.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže: