Knedlíky, vařené v tomto receptu, velmi jemný, s ostrým a velmi vonné a vydatné.
Dokonalým doplňkem polévky a jiné pokrmy jako první.
Složení:
Pšeničná mouka - 500 g
Lisovaných kvasnic - 20 g
Sůl - 0,5 lžičky
Cukr - 1 lžička
Rostlinný olej - 50 ml
Sérum (nebo teplá voda) - 300 ml
Greens - 1 malý chomáč
Česnek - 2-3 stroužky
Máslo - 10 g
Příprava:
1. Vyrábíme pivo. Smíchejte prosátou pšeničné mouky (200 g), kvasnice, syrovátka (nebo teplá voda), a cukr.
Kryt s víkem a nechte působit 30-40 minut.
2. Po nějaké době udělat test.
Hotový vařit přidání oleje a soli. Pak postupně přidáme zbytek prosáté mouky. Těsto zpracujeme po dobu 10-15 minut.
Těsto by mělo dostat měkký a poddajný.
3. Hotový těsto hrnul se do klubíčka a přikryjte utěrkou. Necháme na teplém místě.
4. Když je těsto zvýší na 2 krát, rozprostřel ji na pracovní ploše, tvoří koule.
Formulář pro pečení dobrý tuk s máslem.
5. Hotový Těsto rozdělit do dvou částí, svitek z každého obdélníku, obracíme se na válec a střihu na malé kousky.
6. Poklesy každý buchta do směsi sekaných bylinek, česneku a rostlinného oleje.
7. Položte rohlíky do připravené nádoby.
8. Týkat formy s těstem s přilnavé fólie a nechte působit 60-90 minut osvědčilo.
Během této doby knedlíky výrazně zvýší velikost.
9. Pak se dal do vyhřáté na 210 ° C troubě asi 30 minut, dokud vařené a chutný dozlatova v pampushek povrchu.
Dát koblihy mírně vychladnout ve formě, pak se ke stolu.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))