Jak vyrobit misku šťavnaté Pollock spíše než suchý? Rybí karbanátky ven ohromující podívat se na tipy v článku níže.
Prosím, sebe a své blízké s něčím neobvyklým snadné.
Za tímto účelem budete muset jít na malý experiment.
Výsledkem je jistě předčí očekávání a bude mimo chválu.
Takže recept.
Karbanátky recept Pollock
Složení:
Pollock filé - 0,5 kg
mléko - 75 g
mouka - 50 g
vajíčko - 1 ks,
strouhanka - 2 lžíce,
česnek - 2 zubu.,
paprika - 1 lžička
Zelená cibule,
kopr,
sůl,
strouhanka nebo mouka na strouhance před smažením,
rostlinný olej
Příprava:
Vařit, dokud vařené tresky pestré.
Zpravidla Pollock prodáno vykuchané a zmrazí, takže není žádný problém.
Ale trochu slaná voda.
Oddělit filé z kostí, kůží a ploutvemi.
Filé nechat zbytek v tomto receptu není nutné.
Rozmačkáme vidličkou zaoblit jemných vláken.
mouku v mléce rozpustit, přidejte Pollock.
Tam také vše ostatní, co je v receptu - vejce, strouhanka, bylinky, koření.
A důkladně prohněteme dohladka.
Konfigurace karbanátky bez uložení v tloušťce asi 2 cm - optimálně.
Zhroutí úhledně (vždyť to není mleté hovězí maso, karbanátky jsou zcela homogenní a silné) ve strouhance nebo mouce.
Fry po dobu 3-4 minut na každé straně v rostlinném oleji.
Nezapomeňte na smažené křupavé kotlety šíření na papírový ubrousek na odstranění přebytečného oleje.
Zkus to.
Koneckonců, i když jste nemohli říct, že je připraven z obyčejného Pollock? Jo, je podceňována.
Takhle?
Prosím, sdílet na sociálních sítích neboPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi! Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!