Dnes připravuji jednoduchý recept, ale úžasně lahodný. Sleďový salát s mimořádným dresinkem. Děkuji Marina a její kamarádce z Litvy za recept.
Nakrájel jsem tři malé vařené brambory na malé kostky.
K bramborům přidám nadrobno nakrájenou cibuli.
A 250-280 gramů slaně slaného sledě. Sleď jsem jemně nasekal.
Potřebuji 3 vařená vejce. Vejce rozdělím na bílé a žloutky.
Jemně nasekejte veverky a pošlete je do společné mísy.
Nyní přichází zábavná část! Připravuji obvaz.
Do žloutků přidám špetku soli.
Tře to lžící.
Přidám dvě lžíce rostlinného oleje.
1 lžíce zakysané smetany.
A přidejte jednu celou lžíci hořčice. Důkladně promíchejte.
Salát okořením, promíchám a vložím na 30 minut do chladničky. Můžete to naservírovat ke stolu!
Ukázalo se, že je to velmi chutný salát, dresink je prostě vynikající! Mírně kořeněná, bohatá.
Zkuste vařit!
Složení:
- 250-280 gr slaně slaného sledě
- 3 malé brambory
- 1 cibule
- 3 vejce
- 2 lžíce rostlinný olej
- 1 polévková lžíce zakysaná smetana
- 1 polévková lžíce hořčice
- špetka soli