Připravuji nejjemnější aromatický bramborový předkrm. Nebo dokonce slavnostní příloha. Velmi jednoduchý a snadný recept.
Nejprve musíte vařit brambory, budu vařit přímo ve slupce. Abych později usnadnil loupání brambor, nakrájel jsem slupku na kruh.
Vložte brambory do vody a vařte, dokud nebudou vařené.
Když jsou brambory vařené, vylijte vroucí vodu a naplňte ji studenou vodou. Zatímco jsou brambory horké, okamžitě je oloupejte.
Horké brambory třím přímo na hrubém struhadle.
Nyní nastrouháme dva tavené sýry na hrubém struhadle. Aby se tvaroh příliš nelepil, namazám struhadlo rostlinným olejem.
Tvaroh můžete také předem zmrazit v mrazáku.
Tře sem 2 vařená vejce.
Přidám trochu soli a suchý česnek. Míchám to.
Ruce si namažu rostlinným olejem a vytvořím malé kuličky z bramborového těsta. Kuličky by měly být mírně naolejované.
Přidejte 1 lžíci sezamových semínek na 4 lžíce strouhanky. Trochu osolíme, přidáme oregano a 2 lžíce rostlinného oleje. Všechno dobře promíchám.
V tomto chleba hodím každou kouli. Jelikož je míč v oleji, pečivo se dobře drží.
Rozložil jsem to na plech na pečení v určité vzdálenosti od sebe. Posílám to do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 15 minut.
A tito hezcí muži jsou připraveni!
Ukázalo se, že je to nejjemnější pokrm, který se taví v ústech. Může se podávat horký jako příloha nebo jako vychlazený svačina. Zkuste vařit :)
Složení:
- 2 velké brambory
- 2 tavený sýr (každý 100 g)
- 2 vejce
- sůl, suchý česnek
- 4 lžíce strouhanka
- 1 polévková lžíce sezamová semínka
- sůl, oregano
- 2 lžíce rostlinné oleje