Salát se ukáže jako velmi chutný, bohatý, je docela vhodný pro slavnostní stůl.
Na salát jsem připravil téměř všechny přísady, zůstala vejce. Jedno vejce jsem nakrájel na malé kostky a další dvě rozdělím na bílé a žloutkové. Také jsem nakrájel bílé na kostky, později si ze žloutků uděláme velmi chutný dresink.
Žloutky zploštím dřevěnou drtí, stačí lžíce.
Přidám špetku soli a lžičku hořčice. Důkladně to třením.
Přidám tři lžíce rostlinného oleje a dvě lžíce jablečného octa.
Důkladně promíchejte metlou a obvaz je hotový!
Posílám všechny přísady do misky s dresinkem: vejce, dvě malé vařené brambory, nakrájené na kostky.
Jeden střední slaně sledě.
Několik středně velkých okurek.
Přidám jednu malou cibuli nakrájenou na půlkroužky a jednu středně vařenou řepu (řepa po nakrájení Nalil jsem 1 polévkovou lžíci. rostlinný olej a nechejte ho chvíli odstát, aby řepa později nezbarvila jiné přísady.).
V neposlední řadě nakrájím jedno sladké a kyselé jablko, aby neztmavlo.
Zbývá vše důkladně promíchat a odeslat do chladničky na 30 minut.
Skvělý šťavnatý salát je připraven!
A také mám mnoho různých salátů bez majonézy:
Například tento salát ozdobí kohokoli, včetně slavnostního stolu! Jedná se o jemné vaječné palačinky, šťavnatá kuřecí prsa, čerstvá okurka a cuketa a lahodný salátový dresink!
A podívejte se také na salát „Barin“ - středně kořeněný masový salát s řepou! Jako maso můžete použít nejen hovězí, ale také vepřové, kuřecí nebo krůtí maso. Salát bez majonézy, oblečený s lahodným kořeněným dresinkem.