Chicken Vegetable Stew je snadno připravitelný lahodný domácí oběd nebo večeře. Kromě toho se jedná o vydatné a plnohodnotné jídlo, které zahrnuje všechny produkty potřebné pro tělo najednou - maso a zeleninu. Vyzkoušejte tento guláš a ošetřete svou rodinu!
Složení:
Kuřecí křídla - 200 g
Brambory - 200 g
Cibule - 50 g
Mrkev - 50 g
Lilek - 150 g
Cuketa - 150 g
Bulharský pepř - 100 g
Feferonka - podle chuti
Česnek - 1-2 hřebíček
Rostlinný olej - 3 lžíce.
Petržel - 3 větvičky
Sůl podle chuti
Ch.m. pepř - ochutnat
Příprava:
1. Připravte si jídlo ze seznamu. Umyjte kuřecí křídla pod tekoucí vodou, osušte papírovými ručníky. Oloupejte cibuli a mrkev z slupek a slupek, také je omyjte spolu s jinou zeleninou a bezchybně je osušte.
2. Rozkrojte křídla v kloubech na stejné části, na pánvi zahřejte rafinovaný rostlinný olej a vložte do něj kuřecí kousky. Smažte z obou stran dozlatova, každá asi 5 minut.
3. Pokud při přípravě tohoto jídla použijete mladé brambory, nemusíte je loupat, stačí je umýt pod tekoucí vodou tvrdou kuchyňskou houbou. Hlízy nakrájejte na klíny, vložte do pánve s kuřecím masem, snižte teplotu a vařte do zlatova po dobu 3-4 minut.
4. Poté musíte mrkev nakrájet na tenké plátky, poslat je na pánev a vše společně vařit další 2-3 minuty.
5. Je lepší nakrájet cibuli na poloviční kroužky, přidat ke zbytku ingrediencí a vařit další 2-3 minuty, ale ne déle, měla by být měkká a mírně zlatá.
6. Cuketu a lilek také nakrájíme na tenké plátky, papriku - na malou kostku, vše spolu přidáme do pánve. Přidejte trochu vody, promíchejte ingredience a vařte na mírném ohni pod pokličkou po dobu 5-7 minut.
7. Jemně nakrájejte feferonku (bez semen), nakrájejte stroužek česneku jakýmkoli vhodným způsobem. Přidejte vše do pánve, pepř a sůl podle chuti, promíchejte a vařte další 3-4 minuty.
8. To je vše, zeleninový guláš s kuřecím masem je připraven.
9. Umístěte po částech a podávejte. Hodí se lžíce zakysané smetany.
Užívat si!
Líbí se mi a přihlášení k odběru našeho kanálu je pro naše autory tou nejlepší vděčností :)