Pokud máte ryby v konzervě v ledničce, pak není příprava chutného a šťavnatého jídla obtížná. Stačí přidat trochu vařené rýže, bylinky a další přísadu: vařená kuřecí vejce, čerstvé nebo nakládané okurky atd. Jelikož konzervy obsahují olej (často se používají ryby v oleji), bude oblékání pokrmu majonézou nebo zakysanou smetanou zcela zbytečné. Čerstvé bylinky však můžete přidat nasekané v jakémkoli množství - chuť salátu bude jen jasnější, zvláště pokud použijete divoký česnek.
Výběr konzervovaných ryb je poměrně velký: tuňák, sardinka, makrela atd. - nechte se vést podle svých představ. Při otevírání nádoby nezapomeňte vypustit olej do misky nebo gravy člunu a kousky ryby lehce nasekejte. Olej se přidává na samém konci vaření, aby salát kvůli jeho přebytku „neplával“.
Složení:
Rybí konzervy v oleji - 1 ks.
Rýže - 100 g
Voda - 220 ml
Čerstvá okurka - 2 ks.
Zelená cibule - 5 stonků
Sůl a pepř na dochucení
Příprava:
Připravte si jídlo, které potřebujete. Pro rychlejší salát použijte předvařenou rýži - vaření trvá jen 12 minut.
Třídte krupice, odstraňte ztmavlá zrna a nalijte je do kotlíku nebo kastrolu nebo do pánve s nepřilnavým dnem. Podlejte horkou vodou, přidejte pár špetek soli a postavte nádobu na sporák. Přiveďte rýži na mírném ohni, poté snižte teplotu na nízkou teplotu a duste asi 10-12 minut.
Vypněte oheň, zakryjte nádobu víkem a nechte rýži páru po dobu 5 minut. Poté jej nalijte na talíř nebo misku a ochlaďte, protože do salátu se přidávají pouze chlazená jídla.
Čerstvé okurky důkladně opláchněte ve vodě, odstraňte trny a nečistoty, nakrájejte ocasy na zeleninu a nakrájejte na půlkruhy. Pošlete plátky do hluboké nádoby.
Otevřete plechovku konzervovaných potravin, vypusťte olej a kousky ryby rozdrťte vidličkou. Pokud obsahují fragmenty hřebenů, odstraňte je. Lžící rybí hmotu na plátky okurky.
Přidejte vařenou rýži.
Umyjte stonky zelené cibule a další zelení, pokud jsou k dispozici. Nakrájejte a přidejte do nádoby se zbytkem ingrediencí. Zelenou cibuli můžete nahradit nakládanou cibulkou.
Ochutíme solí a pepřem, opatrně promícháme. V závislosti na olejnatosti ryb nalijte trochu nalitého oleje, aby byl salát šťavnatý.
Vložte misku do misek nebo salátových misek, podávejte vychlazené a ozdobte čerstvými bylinkami.
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)