Jednoduchý a osvědčený recept na tvaroh. Předplatitel mi to poslal. A také sdílela své tajemství, kvůli kterému se její kastrol vždy ukázal být něžný.
Tento recept mi poslal můj čtenář @ dr2horrible na instagram. Napsala, že se jedná o recept na kastrol, který je v její domácnosti velmi populární. Jsem vždy rád, když moji čtenáři sdílejí své recepty, a podle nich vařím s potěšením.
Koneckonců, takové recepty jsou vždy co nejjednodušší na přípravu. A co je nejdůležitější, recept již byl testován časem a nemusíte si dělat starosti s výsledkem. Pojďme vařit!
Podrobný recept, jak vařit tvarohový kastrol
Krok první
Do teplého mléka přidám krupici a promíchám. Nemusíte vařit, jinak se krupice uvaří a zhoustne.
V teplém mléce krupice bobtná a nemá čas na vaření, kvůli tomu se kastrol ukáže jako velmi jemný. Toto je tajemství tvarohové pánve mého předplatitele.
Krok dva
Tvaroh protřepejte přes síto a rozemlejte ho na hladký cukr. Přidejte vejce, vanilku a špetku soli a míchejte, dokud se nespojí. Poslední přidám směs mléka a krupice a také míchám do hladka.
Krok třetí
Formu vymastím máslem a posypem krupicí. Nalil jsem tvarohovou směs do formy a poslal ji na 50 minut péct při teplotě 180 ° C. Po upečení nechte úplně vychladnout a můžete podávat. Níže naleznete všechny požadované přísady.
Složení:
- Tvaroh 500 g
- Cukr 200 g
- Mléko 180 g
- Krupice 60 g (5 lžící)
- Vejce 2 ks
- Vanilkový cukr a sůl podle chuti