Pizzu z listového těsta můj syn prostě zbožňuje. Určitě mě nutí vařit jednou týdně. Upřímně řečeno, probíhá to velmi jednoduše a rychle, takže si ho může uvařit kdokoli - dokonce i školák.
Náplň takové domácí pizzy může být absolutně jakákoli - podle toho, co máte nejraději. Obzvláště chutné to bude s uzeným masem a salámem, i když to vše závisí na osobních vkusech a preferencích, osobně mám rád mořské plody.
Složení:
Listové těsto - 500 g
Kečup - 4 lžíce
Bílá cibule - 0,5 ks.
Velké rajče - 1 ks.
Salám - 200 g
Tvrdý sýr - 120 g
Olivy - 8-10 ks.
Žampiony - 2 ks
Mouka - 3-4 lžíce
Příprava:
Připravte si jídlo ze seznamu. Je lepší vzít si na pizzu listové těsto bez droždí, i když, abych byl upřímný, na droždí bude také chutné, jen velmi uspokojivé.
Těsto předem rozmrazte při pokojové teplotě, aniž byste odstranili obal. Umyjte veškerou zeleninu, osušte ji, nakrájejte na plátky vhodné pro vás spolu se salámem, nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
Po posypání mouky na stůl vyvařte vrstvu tlustou 0,5 mm, připevněte k ní víko z velké pánve a přebytečné těsto odřízněte nožem. Přeneste základnu na plech posypaný lehce moukou, popíchejte vidličkou, jinak může během pečení nabobtnat.
Těsto potřete oblíbeným kečupem, rozložte nakrájenou salátovou cibuli, náhodně nasekaný žampion a plátky rajčat.
Na rajčata dáme nakrájenou klobásu, posypeme strouhaným tvrdým sýrem.
Na vrcholek položte olivy jako poslední. Předehřejte troubu na 200 stupňů, vložte do ní pizzu a pečte 15-20 minut v režimu horního a spodního ohřevu.
Zbývající ořezané těsto rozválte na kruh a připravte další o něco menší pizzu.
Pizza z listového těsta je hotová - lahodné, křupavé těsto a šťavnatá náplň. Podávejte horké ihned po uvaření. Šálek lahodné kávy, čaje nebo mléka jej dokonale doplní.
Užívat si!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)