Lahodné a neuvěřitelně jednoduché bramborové jídlo - palačinky se sýrem. Je velmi snadné je uvařit, zvládne to i školák - všechny výrobky rozotřel na struhadlo, promíchal a smažil - není to jednodušší a rychlejší vymyslet.
Bramborové placky lze vždy připravit z nových zajímavých přísad - koření, bylinky, cibule, česnek, masné výrobky. Měly by být podávány s vaší oblíbenou omáčkou nebo zakysanou smetanou a pár šťavnatých zralých rajčat také nebude nadbytečné. Pokud se rozhodnete potěšit svou rodinu lahodnými domácími bramboráky na večeři, je čas začít.
Složení:
Brambory - 2 ks.
Tvrdý sýr - 70 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Zelení - 4 větve
Sůl, pepř, paprika - podle chuti
Pšeničná mouka - 1,5 lžíce.
Rostlinný olej - 3 lžíce.
Proces vaření:
1. Připravte všechny požadované přísady podle seznamu. Vyberte si chutný brambor, pokud nemáte v této věci žádné zkušenosti, požádejte prodejce, aby vám nabídl různé druhy smažení. Vezměte sýr od důvěryhodného výrobce. Další přísady si můžete vybrat podle svých představ.
2. Oloupejte několik velkých brambor, umyjte a osušte. Nastrouhejte hlízy na médium a nejlepší na jemném struhadle. Bramborové lupínky lze trochu vytlačit, pokud jsou příliš vodnaté. Nastrouhejte tvrdý sýr a okamžitě přidejte do misky brambor.
3. Můžete si vybrat aromatické byliny podle chuti, pokud máte rádi petržel - přidejte ji, chutná lahodně s čerstvým koprem. Nakrájejte jemně čisté bylinky a přidejte do mísy.
4. Poté vložte jedno velké slepičí vejce.
5. Míchejte přísady, dochuťte solí, pepřem, paprikou nebo jiným kořením. Nalijte lžíci hladké pšeničné mouky, aby byly všechny ingredience pohromadě, vše znovu dobře promíchejte.
6. Smažte palačinky z obou stran naolejované pánvi do zlatova. Přebytečný olej odstraňte kuchyňskými papírovými utěrkami.
7. To je vše, ke stolu můžete podávat palačinky se sýrem.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)