Velmi chutný a snadno připravitelný salát, šťavnatý. Ideální pro každý slavnostní stůl a slouží také jako záchranář pro neočekávané hosty. Bude hezké jej podávat v porcovaných brýlích.
Používám domácí krekry, pokud si vezmete zakoupené, pak vaření bude trvat jen 5 minut. Před podáváním salát ochlaďte.
Složení:
Krabí tyčinky - 200 g
Rajčata - 400 g
Kukuřice - ½ plechovky
Chléb - 150 g
Majonéza - 80 g
Tvrdý sýr - 100 g
Česnek - 1 hřebíček
Sůl a koření podle chuti
Krok za krokem recept:
Krok 1 - Připravte produkty podle seznamu. Při nákupu konzervované kukuřice věnujte pozornost datu výroby, je lepší, pokud se vyrábí v létě nebo na začátku podzimu. Vybíráme vysoce kvalitní krabí tyčinky - pokud je surimi na prvním místě ve složení, pak ryby v něm tvoří většinu objemu. Jinak byl použit sójový protein.
Krok 2 - Pečlivě nakrájejte chléb na malé kostky.
Krok 3 - Předehřejte suchou pánev, vložte do ní chléb, posypte kořením a solí. Krutony můžete sušit v troubě, ale pokud je oheň na sporáku omezen na minimum, pak v pánvi dokonale vyschnou a zhnědnou.
Krok 4 - Sušíme do zlatova za občasného míchání. Hotové krutony dáme na talíř a necháme vychladnout.
Krok 5 - Krabí tyčinky nakrájejte na kostky.
Krok 6 - Moje rajčata, vyřízněte stonky. Nakrájejte na ne příliš velké kostky a snažte se, aby byly stejně velké jako kraby a kukuřice.
Krok 7 - Vložte první vrstvu do salátové mísy - rajčata. Sůl jen trochu. Oloupejte stroužek česneku, tři na středním struhadle a posypte ho rajčaty.
Krok 8 - Promažte majonézou nebo z ní naneste síťovinu, pokud bude salát podáván po částech.
Krok 9 - Rozložili jsme krabí tyčinky, také namazali majonézou.
Krok 10 - Vypusťte tekutinu z kukuřice, vložte ji do misky na salát, natřete majonézou.
Krok 11 - Tři sýry na středním struhadle, posypte nimi všechny vrstvy nahoře. Nechte salát máčet 1 hodinu v chladničce.
Krok 12 - Při podávání posypte krutony.
Krok 13 - Salát s rajčaty a krutony je připraven.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)