Lahodný a výživný salát s vařenou klobásou lze připravit během několika minut, pokud máte takový produkt v ledničce spolu s čerstvou sezónní zeleninou. Pamatujte, že klobásové pokrmy jsou dochucovány majonézou, nikoli rostlinným olejem. Ti, kteří dodržují dietu nebo se snaží nespotřebovávat velké množství kalorií, by si měli koupit dietní majonézu nebo ji nahradit méně kalorickou omáčkou, jako je Aioli.
Můžete si připravit salát po částech nebo ve velké salátové misce a servírovat nezmíchaný ke stolu. Vyberte si dle vlastního uvážení varenou klobásu: Doktor, Ostankino, Mléko atd. Těm, kteří miluje pikantní chutě, doporučuje se jídlo doplnit zrnovou hořčicí (francouzská, dijonská a atd.).
Složení:
Vařená klobása - 250 g
Rajčata - 4 ks.
Okurka - 1 ks. (velký)
Majonéza - 2 lžičky
Červená cibule - 1 ks. (malý)
Listový salát - 4 listy
Sůl a pepř na dochucení
Příprava:
1. Opláchněte salát ve vodě (můžete použít různé druhy zelených bez drsné a hořké chuti), odtrhněte stonky rukama a ponechte pouze šťavnaté zelené. Polovinu listů položte na dno sklenic, misek nebo misek na salát. Opláchněte rajčata ve vodě, nakrájejte z nich zelená jádra, nakrájejte na polovinu, pak na plátky a vložte na listy salátu. Doporučuje se koupit rajčata s hustou dužinou, nikoli šťavnatou, aby pokrm po vaření „neplával“.
2. Opláchněte velkou okurku nebo několik malých, opatrně odstraňte z povrchu prach a trny. Pokud používáte pozdní zeleninu, určitě ji ochutnejte, aby nechutnala hořce, odřízněte pokožku a oloupejte semínka. Nakrájejte okurku na půlkruhy a přidejte do nádob.
3. Červenou cibuli oloupeme, opláchneme pod tekoucí vodou, rozkrojíme na polovinu a nakrájíme na poloviční kroužky. Nakrájejte plátky na vrstvu okurky. Je přípustné nahradit červenou cibuli zelenou nebo cibulí, pórek.
4. Rozložte majonézu a lehce ji rozložte na plátky zeleniny. Ochutnejte pokrm solí a pepřem.
5. Vařenou klobásu nakrájejte na plátky a každou z nich nakrájejte na kostky nebo plátky. Plátky klobásy vložte do nádob a naplňte je nahoru.
Ozdobte salát plátky rajčat, listy salátu a čerstvé bylinky. Podávejte ihned po uvaření. Miska se bezprostředně před ochutnáním míchá.
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro