Solené huňáčka - velmi chutné občerstvení, a připravit ji snazší nikde! Vzít na vědomí těchto receptů.
Jak naložit huňáčka?
Existují dva základní recept solené ryby doma na vlastní pěst: ve slaném nálevu a bez kapalné, uschnout.
Jako huňáčka soli ve slaném nálevu
Složení:
1 kg huňáčka severního.
Sol - 3 lžíce. l.
Bobkový list - 5 ks.
Pink - 10 ks.
Nové koření - 10 ks.
Voda - 1 litr.
Příprava:
Ryby musí být promyty, umístit ve skleněné nádobě.
Všechny potřebné koření vařené s vařící vodou, to slaném nálevu, měl by vychladnout.
Ochladí nasyceným roztokem chloridu sodného je nutno vyplnit a odeslat ryb do chladicí komory po dobu 24 hodin.
Před podáváním, huňáček severní třeba opláchnout, postříkány s citronovou šťávou nebo octem a paprika Čerstvá nasekané bylinky nebo polokroužky cibule, tuřín.
Velvyslanec metoda Huňáček suché
Složení:
1 kg huňáčka severního.
Sol - 3 lžíce. l.
Pink - 10 ks.
Koriandr - 0,5 hodiny. l.
Bobkový list - 5 ks.
Příprava:
Huňáčka severního třeba omýt pod tekoucí vodou.
Sklopit na sítu k obtekla veškeré vody.
Koření by měly být dobře zem a smíchá se solí. Rybí výrobky umístí do nádoby smaltu (vhodný skla nebo i plast).
Ryby by měly být posypané kořením a vložte misku pod lisem. Vložte nádobu do chladicí komory alespoň 12 hodin.
Když budete muset vstát, jak můžete jíst.
Home solené Huňáček původní solení
Složení:
1 kg huňáčka severního.
Slunečnicový olej - 5 lžic. l.
Sol - 3 lžíce. l.
Cukr - 1 polévková lžíce. l.
Bow-vodnice - 2 ks.
Příprava:
Ryba by měla být vyčištěna a ponechána ve vodě po dobu 60 minut.
Jakmile vyčistit, cut off hlavu a omyjte dobře.
Míchá cukru a soli. Tato směs se třít každou rybu, zábal s fólií a necháme po dobu 120 minut na stole.
U ryb je třeba omýt směsi a vysušte papírovým ručníkem.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půl kroužky.
Huňáček ležel v hluboké nádobě. Sypat cibuli a zalijeme olejem, můžete jíst.
Solené Huňáček s citrusové šťávy
Složení:
1 kg huňáčka severního
Sol - 3 lžíce. l.
Cukr - 1 polévková lžíce. l.
citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l. (Můžete nahradit pomerančový džus).
Příprava:
Ryby by měly být čisté, aby nakrájíme na plátky, umýt, usušit.
Dát do nádoby na solení.
Sypat veškeré koření a zalijeme šťávou z citronu nebo pomeranče.
Nechat solitsya. Jak dlouho je velvyslanec, záleží na individuálních chuťových preferencí.
Tak, po 60 minutách se huňáčka severního solené, po 120 minutách je již střední slanost.
O nějaký čas později, ryby potřebují nalít vodu, a můžete jíst.
Huňáčka severního v pikantní slaném nálevu
Složení:
1 kg huňáčka severního
Lemon - polovina
Sol - 3 lžíce. l.
Cukr - 1 polévková lžíce. l.
Nové koření - 3-5 hrách
Pink - 10 ks.
Bobkový list - 2 ks.
Příprava:
Všechny připravené koření by mělo být dobře drtit.
Tato sestava sypané rafinované a dobře promyje huňáčka severního.
Zalijeme citronovou šťávou produkt.
Dobrý mix všeho.
Umístěte výrobek do nádoby vyrobené ze skla.
Balící víko a vyjmout chladicí komory po dobu 24 hodin. Ale v případě, že výrobek je solitsya 72 hodin, bude to ještě lepší.
Před konzumací huňáčka severního, by měly být promyje a vysuší s papírovým ručníkem.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍna mém kanálu a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!