Funchoza s vepřovým masem je lehké, ale spíše pikantní jídlo. Vařím rýžové nudle podle tohoto receptu se zeleninou s vepřovým i kuřecím masem - je to stejně chutné. Může to být salát nebo nezávislé jídlo podávané teplé nebo teplé. Funchoza má nízký obsah kalorií, zatímco je uspokojující, snadno vstřebatelný tělem, neobsahuje žádné přísady ve složení tedy, pokud vaříte pouze se zeleninou, je pokrm vhodný pro ty, kteří dodržují správnou výživu.
Složení:
Funchoza (rýžové nudle) - 200 g
Vepřové (filé) - 150 g
Rafinovaný rostlinný olej - 30 ml
Mletá červená paprika - 1/2 lžičky
Mletý koriandr - sp lžička
Sladká paprika - 100 g
Rajčata - 150 g
Mrkev - 120 g
Česnek - 2 hřebíčky
Cibule - 100 g
Citronová šťáva - 1 lžička
Sůl a sezamová semínka podle chuti
Krok za krokem recept:
Krok 1 - Připravte produkty podle seznamu. Doporučuji vzít maso ne čisté filé, ale s vrstvou.
Krok 2 - Začneme připravovat jídlo přípravou zeleniny. Důl a očistit je. Nakrájejte papriky co nejvíce na tenké proužky, cibuli na půlkruhy, tři mrkve na korejském struhadle.
Krok 3 - Nakrájejte rajčata na plátky, nakrájejte česnek na plátky. Nemíchejte je s jinou zeleninou.
Krok 4 - Maso umyjeme, osušíme ubrouskem. Také jsme nakrájeli na tenké proužky, jak je to možné.
Krok 5 - Zahřejte rostlinný olej na pánvi. Smažte maso na středním ohni s přídavkem česneku, občas za stálého míchání, dokud vepřové nezmění barvu.
Krok 6 - Dále k masu pošleme mrkev s cibulí a paprikou. Míchejte a pokračujte ve smažení na nejmenším ohni pod víkem. Nezapomeňte pravidelně míchat, vařte 5-8 minut, dokud se šťáva neodpaří.
Krok 7 - Přidejte rajčata a citronovou šťávu, míchejte a duste, dokud nebude zelenina připravena, také na nejnižším ohni pod víkem dalších 5-8 minut.
Krok 8 - Maso dochuťte zeleninou a kořením podle chuti - solí, červenou paprikou, koriandrem. Sójovou omáčku jsem nahradil běžnou solí. Míchejte a odstavte z ohně.
Krok 9 - Naplňte rýžové nudle vroucí vodou, misku nemusíte ničím zakrývat.
Krok 10 - Po 5 minutách vypusťte vodu. Výrobce v této fázi doporučuje opláchnout nudle, já ne.
Krok 11 - Přidejte to k masu se zeleninou, promíchejte.
Krok 12 - Posypte salátem sezamová semínka.
Funchoza s vepřovým masem je připravena - podávejte teplé nebo teplé.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)